Hidangan pencuci mulut sing apik sing diarani muffin yaiku salah sijine jenis cupcakes, sing dipanggang ing cetakan kertas cilik lan diwenehi panganan.
Ana kabeh jaringan kafe lan restoran sing nyawiji macem-macem jinis muffin, sing paling populer yaiku muffin karo coklat. Coklat apa, lan ing wangun apa ora digunakake kanggo nggawe panganan cemilan iki alus lan enak. Lan ing ngarsane saka macem-macem woh-wohan, asring bananas utawa jeruk, nambah remake rasa seger lan apik appetising ing rasa. Kanthi kasil sing padha, kacang, suling klapa lan woh-wohan garing ditambahake ing adonan.
Supaya muffin bisa dadi coklat kanthi rasa enak lan werna jenuh sing éndah, saliyane cocoa, sing dicampur ing banyu utawa dicithak coklat ireng ditambahake ing adonan. Nanging, akeh penggemar mufin putih dimasak tanpa kakao kanthi tambahan keju, woh-wohan lan coklat putih.
Dina iki kita bakal ngandhani sampeyan carane nyiyapake muffin nganggo coklat ing omah.
Resep kanggo muffins karo coklat
Úa:
- butter - 145 g;
- gula granulated - 130 g;
- endhog - 3 potong;
- glepung - 245 g;
- bubuk coklat - 60 g;
- baking powder - 30 g;
- coklat - 200 g;
- gula bubuk.
Preparation
Endhog diantemi karo gula, banjur nambahake butter, bubuk coklat, glepung kanthi wêdakakêna lan nyampurake nganti alus. Ing muffin kertas, sijine adonan masak sing cilik, nyelehake coklat lan tutup maneh kanthi jumlah adonan sing padha. Panggang muffin kita ing preheated 190 derajat oven kanggo rong puluh nganti telung puluh menit. Wektu baking gumantung ing ukuran cetakan lan kemungkinan ing oven sampeyan. Kesetiaan ditemtokake dening toothpick.
Muffins mushroom wangi, disiram karo gula bubuk lan disuguhake ing meja.
Mufin putih dengan potongan cokelat
Úa:
- butter - 120 g;
- granulated sugar - 110 g;
- endhog - 3 potong;
- glepung gandum - 220 g;
- baking powder - 2 tsp;
- coklat - 200 g.
Preparation
Gosong mentega krim alus karo gula, nambah endhog, coklat, dicincangake menyang kubus, ukurane limang milimeter, lan nyampur. Banjur, ngetokake glepung sifted kanthi bubuk manggang, nyampur adonan sing tipis. Kita sijine massa sing ditampa ing kertas kanggo muffins, utawa bentuk silikon sing dilapisi kanggo kue mangkuk, ngisi kira-kira loro katelu saka volume total. Kita nyelehake ing oven, dipanasake nganti 190 derajat suwene rong puluh nganti telung puluh menit. Kita mriksa kesiapan dening lobus kayu sing tipis.
Muffin pisang dengan coklat putih
Úa:
- banana peeled - 100 g;
- coklat putih - 100 g;
- mentega cair - 50 g;
- granulated sugar - 60 g;
- endhog gedhe - 1 potong;
- glepung gandum - 150 g;
- susu - 120 ml;
- baking powder - 2 sendhok teh.
Preparation
Ngalahake endhog karo gula, nambah ghee kadhemen dhisik, lan banjur susu, tanpa nolak whipping. Saiki ngetokake glepung sifted kanthi wêdakakêna pupuk lan uyah lan sêmbar menyang negara seragam. Ing pungkasan batch, we introduce bananas potong cilik cilik lan disigar coklat putih lan campuran. Ing cetakan muffin mriceng sing cilik, tuangkan adonan babagan rong pertiga volume total lan cook rong puluh lima menit ing oven digawe panas nganti 190 derajat. Muffin pisang murni karo potongan cokelat putih sing adhem lan dekorasi sing dikarepake lan dikarepake.