Bebek karo apel - sajian panganan perayaan lan menarik. Sawetara resep-resep, carane nikmate masak bebek karo apel, nunggu sampeyan ing ngisor iki.
Bebek karo apples ing multivark
Úa:
- bebek - 1 potong;
- apples saka macem-macem Simirenko - 3 bêsik;
- uyah gedhe - 5 g;
- katumbah tanah - 1 jiwit;
- mrico lemah ireng;
- minyak sayur.
Preparation
Bebek bebek, awake garing. Cut apples menyang irisan-irisan gedhe lan campuran karo katumbah lemah. Kita ngilangi bangkai bebek sing disiapake karo apel kasebut lan nyepetake bolongan kasebut kanthi benang. Kita nambani bebek karo uyah lan mrico. Sawise kuwi, kita nyelehake jempol ing panase multivark. Ing tutup tutup ing mode "Baking", kita nyiapake 25 menit. Banjur nguripake bangke menyang sisih liyane lan goreng kanggo liyane jumlah wektu sing padha. Sawise kuwi, kita nyetel mode "Quenching" lan wektu - 1,5 jam. Sawise iki, sampeyan kudu mriksa carcass bebek kanggo kesiapan. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu njeblug daging karo garpu ing wilayah peserta. Yen cairan sing cetha mili, bebek siap. Yen banyu abang mili, manuk kudu dimasak maneh. Ing kasus kasebut, sampeyan isih bisa mangan nganti 30-40 menit. Nalika bebek wis siap, kita nyopot, Cut jahitan lan copot benang. We extract apples, dibagi carcass menyang bagian lan ngawula menyang meja.
Bebek sing dicampur karo apples - resep
Úa:
- bebek - 1,5 kg;
- papak - 1 cengkeh;
- apples - 5 pcs.;
- rempah-rempah kanggo unggas - 1 pack.
Preparation
Kanggo masak bebek, rebus karo apel, dibagi bangke dadi potong. Cengkeh bawang putih wis di resiki lan sacoro apik disigar. Tambah rempah-rempah kanggo unggas lan campuran. Kita ngirim dicampur dadi mangkuk karo potongan bebek lan dicampur supaya manuk saka kabeh sisi ditutupi karo bumbu. We ninggalake bebek kanggo 2 jam kanggo marinate, lan bisa maneh. Saiki lay potong manuk ing telusur digawe panas garing. Ora ana lenga sing dibutuhake, amarga nalika perawatan panas bakal ninggalake lemak saka bebek dhewe. Dadi, kita goreng manuk ing sisih siji, banjur ing sisih liyane. Bêsik goreng sing siap dijupuk ing saucepan. Saiki ayo njaga apples - kita bakal ngresiki, Cut cores lan Cut menyang irisan. Tutupi bebek kanthi lapisan apel irisan. Ing sisih ndhuwur, sampeyan uga bisa nyuwak bumbu kanggo manuk kasebut. Pour babagan 50 ml banyu, nutupi panci saut karo tutup lan sijine ing geni. Sawise godhong cair, ngurangi nganti minimal lan masak nganti 2 jam. Bebek, dicampur karo irisan-irisan, karo apples, disuguhake karo meja karo péso favorit.
Bebek ing anggur karo apples
Úa:
- bebek - 1 potong;
- butter - 50 g;
- abang anggur garing - 200 ml;
- madu alam - 1,5 tbsp. spoons;
- apples ora gedhe - 1 kg;
- uyah, mrico ireng, gula.
Preparation
Anggur pour menyang saucepan, tambah madu, diselehake geni cilik lan godhok nganti meh 10 menit. Sak wektu iki, volume cairan kudu ngurangi kira-kira 2 kali. Sawise kuwi, tambahake potongan mentega, campur lan copot saka panas. Solim, mrico kanggo rasa. Apelku lan ngetok dadi 4 bagian, inti dibusak. Melelehake apples sing disiapake ing mangkuk lan tuangake sosok sing wis masak. Masak bebek, garing lan garing karo uyah. Nang njeblake woh apel. Lubang iki diikat nganggo lidi kayu. Sisa saus anggur diisi bangkai bangkai manuk. Kita sijine ing sheet manggang munggah karo susu, kita nambah 50 ml banyu lan kita ngirim kanggo siji lan setengah jam menyang open, suhu kang ngirim supaya saka 200 ° C.
Bebek karo apples ing oven microwave
Úa:
- bebek - 2 kg;
- apples - 3 lembar;
- sage garing - 1,5 sendhok teh.
- dicampur saka wiji saka thyme lan marjoram - 1,5 sendhok teh;
- daging duduh kaldu - 125 ml;
- uyah, mrico lemah putih.
Preparation
Bebek saya, garing, gosong nganggo campuran uyah lan mrico. Saka ing jero, kita nyelehake karo sage. Apelku, mbusak tengah lan motong saben dadi 8 bagian. Nyampur karo marjoram lan thyme lan ngisi bebek. Bolongan wis sewed. Masak bebek ing oven microwave, tutup karo tutup lan cook kanggo setengah jam ing maksimum daya. Banjur kita pour setengah saka duduh kaldu lan cook kanggo liyane setengah jam.
Bebek karo apel lan kentang
Úa:
- bebek - 1 potong;
- kentang - 7 pcs.;
- apples - 7 lembar;
- uyah;
- Provencal herbs garing - 1 tbsp. sendok;
- lenga zaitun;
- butter ilang;
- mrico lemah ireng.
Preparation
Bebek bangkai sing disemprotake karo mentega sing dilebur, diobong nganggo uyah lan mrica. Kita njupuk 4 apel kanggo nyiyapake isi. Kita ngresiki, mbusak inti lan ngecor dadi mubeng gedhe. Kita isi bangke karo apel, ngapusi bolongan. Sijine jumbuhake ing tray manggang lan bake 40 menit ing suhu 200 ° C. Sawise saben 15 menit, banyu kandhang karo lemak utama. Nalika bebek dipanggang, kita nyirep kentang karo lobulus. We disajikake karo uyah, ditambahake lenga zaitun, jamu Provencal lan aduk kanthi becik. Cut apples liyane menyang irisan-irisan. A tray karo bebek dijupuk saka open, kita lay metu kentang lan apples sak carcass. Maneh dilebokake ing oven nganti 40 menit liyane.