Salah sijine masakan sing cepet lan migunani kanggo menu saben dina bisa dadi susu pitik ing saos krim sing ora nguntungke, masak ing wajan. Manuk ing saos krim dadi perusahaan panganan sing paling apik saka sayuran, pasta utawa croup. Kajaba iku, amarga rasa netral saka saos lan unggas, sajian iki bisa digabung karo rempah-rempah lan aditif liyane.
Resep Susu Ayam di Saus Sour Cream
Úa:
- fillet ayam - 680 g;
- glepung - 75 g;
- champignons - 290 g;
- bawang putih - 110 g;
- butter - 35 g;
- papak - 3 untu;
- duduh kaldu pitik - 620 ml;
- asam krim - 85 ml.
Preparation
Siapake manggang prasaja saka cincin cethek ing butter. Tambah menyang papak lan jamur disigar, jiwit uyah sing loman, lan banjur ngidini Kelembapan sing keluwih kanggo nguap. Manuk dipotong dadi wangun sing sewelas, nanging kira-kira ukuran sing padha, lan ditambahake ing wajan. Nalika manuk grasps sing ireng tipis, sprinkle kabeh glepung, nglakoake lan pour duduh kaldu. Nalika duduh kaldu menyang endhog, nambahake isi pan wajan nganggo krim sing ora nguntungke lan ninggalake susu ing endhog ing krim sing ora nguntungke ing telusur nganti 4-5 menit, diwenehi ukuran lan kekandelan saka potong sing dipilih.
Daging sapi stroganoff saka susu pitik karo krim sing ora nguntungke
Úa:
- fillet ayam - 320 g;
- Brandy - 35 ml;
- butter - 30 g;
- bawang bombay - 75 g;
- Dijon mustard - 10 g;
- duduh kaldu (sayuran utawa pitik) - 270 ml;
- paprika - 1 sendok teh;
- ora nguntungke krim - 65 g;
- sakehing parsley ijo.
Preparation
Cepet coklat fillet pitik nganti Browning lan transfer menyang sajian sing misah. Ing glepung frying sing padha, lebokake dering bawang kanthi irisan butter lan salve. Pour the sachet brandy lan ngapusi alkohol. Nyampur bawang karo Dijon mustard, nambah paprika, krim sing ora nguntungke lan pour ing duduh kaldu. Banjur ngirim lan fillet pitik. Nggawa manuk supaya siap, lan ing pungkasan, sweeten saus saka susu pitik karo krim asam parsley.
Daging ayam goreng karo krim sing ora nguntungke ing wajan
Úa:
- fillet ayam - 310 g;
- bawang bombay - 85 g;
- ora nguntungke krim - 235 ml;
- saus tomat - 55 ml;
- grated keju - 115 g;
- susu - 70 ml.
Preparation
Sawise masam goreng, goreng nganti siap, lan banjur beku lan disebarake dadi serat. Simpen trikatuka sing disigar lan tambah krim sing ora nguntungke karo saus tomat lan susu. Nalika ngombe zaburlit, nglengkapi karo keju grated lan nyampur karo potongan ayam ing mburi.