Waluh pasugatan sing paling populer ing macem-macem tradhisi kuliner akeh negara lan bangsa. Tradisional Russian éca lan migunani pilihan - waluh porridge. Preparation bubur kuwi proses prasaja, nanging isih mbutuhake skill minimal. Sampeyan bisa masak bubur waluh, nggunakake minangka daging waluh dhasar, lan sampeyan bisa gabungke waluh karo macem-macem cereals, kayata beras utawa millet, uga manna, jagung utawa oatmeal. Kanggo ngisi bubur siap uga mentega, susu, krim sing ora nguntungke utawa krim. Kanggo nggawe sedhep, sampeyan bisa nambah kacang, madu, prun, kismis, apricot garing lan woh-wohan garing, uga sawetara rempah garing.
Waluh lan susu iku kombinasi sing sehat
Porridge waluh karo susu minangka sajian migunani kanggo panganan bayi.
Úa:
- 1 tuwung beras;
- 200 g pulp pulp;
- 1 tuwung susu;
- 1-2 tablespoons madu;
- 30 g saka butter.
Preparation:
Carane nggarap bubur bubur? Rendhem beras ing saucepan, isi banyu (250-300 ml), nambah uyah sing cilik lan diobong menyang godhok. Ngurangi panas lan masak, ora gampang aduk, kira-kira 12-15 menit - bubur beras rada kenthel kudu metu. Waluh Cut menyang cubit cilik utawa kita nyelehake ing grater gedhe (apik kanggo nggunakake gabungan utawa Helikopter). Ing sajenis, udan saka jero, saucepan ngetokake susu lan nggawa menyang godhok. Kita sijine ing waluh susu nggodhok lan kita cook ing kurang panas, aduk, kanggo babagan 15-10 menit. Weh waluh sing digodhog bakal ditumpes (utawa diolah ing blender) lan dicampur karo bubur beras. Isi porridge kanthi butter. Sampeyan bisa nambah raisins sing wis didol - supaya bisa luwih apik.
Bubur ing banyu
Ora saben wong seneng bubur ing susu. Sampeyan bisa masak bubur bubur ing banyu. Ing versi iki, kita mung cook beras, foie, oatmeal, bubur mutiara ing banyu (sampeyan bisa nggunakake grits jagung) lan dhewe cook waluh labu, tlatah lan nyampur kabeh. Apik kanggo ngisi porridge iki karo krim lan / utawa nambah woh-woh garing kanthi steamed, Cut menyang potongan-potongan cilik. Boten, nambahake rempah-rempah (bawang, vanilla, kayu manis, saffron, kunyit, paprika manis, jahe lan lengo panas) kanggo bubur waluh iki uga nambah rasa sajian iki.
Bubur ing ketel boiler ganda
Panggang waluh ing ketel boiler bisa uga nikmate. Kanggo masak, sampeyan kudu 500 gram pulp pulp (tanpa kulit). Daging waluh dipotong menyang kubus cilik, dilebokake ing steamer lan diisi banyu nganti setengah volume. Nguripake steamer lan cook waluh kanggo 15-20 menit, banjur remukan pulp utawa nguyuh ing blender. Banjur sampeyan bisa nyampur massa waluh karo bubur sereal sing disiapake, susu sing digodhog utawa pasteur, mentega, krim, nambah madu, woh-wohan garing, wiji waluh peeled, bawang putih lan rempah-rempah garing. Ing bubur labu pedhes sing apik, apik kanggo nambahake kaca Madera utawa sherry, mesthine, yen wis dimasak kanggo wong diwasa. Kanggo waluh gruel sampeyan bisa ngladeni teh sing diseduh kanthi lemon, coklat panas, kopi, mate, rooibos, lapacho.
Bubur ing waluh
Tema sing misuwur yaiku bubur, dipanggang ing waluh ing gaya desa, nalika labu digunakake minangka wadhah alami kanggo baking. Ing waluh cilik,