Shanji kuwi pai sing bisa dianggo bakar saka ragi lan adonan tanpa ragi. Ayo ditimbang karo kowe carane!
Shanji saka adonan tanpa ragi karo keju cottage - resep
Úa:
- glepung gandum - 2 item;
- endhog - 1 potong;
- banyu - 0, 5 item;
- uyah - 1 sendok teh.
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- gula - kanggo rasa.
Preparation
Carane cook Shanji? Kaping pisanan, ayo nggawe kethokan. Kanggo nindakake iki, njupuk keju ing Cottage, nambah endhog, butter lan gula kanggo rasa. Rampung kabeh menyang massa homogen lan ninggalake ing suhu kamar.
Saiki nyampur adonan sing ora rusak. Kanggo nindakake iki, tuangake glepung menyang mangkuk lebar, gawe alur ing tengah, sijine uyah lan endhog ing endhas, alon-alon tuangake banyu lan adhep adonan kabeh. Banjur tutup nganggo serbet utawa sijine ing tas plastik lan ninggalake kanggo 20 menit kanggo pindhah. Banjur maneh nglakokake lan ninggalake maneh sajrone 20 menit.
Adonan sing wis rampung wis dicithak, dicithak dadi lembaran gedhe kanthi kekuwatan kira-kira 3 mm lan saka kuwi kita ngilangi ukuran sing ukurane saucer. Nalika jus cukup digulung, pinggir digulung nganggo flagellum lan kita nggawe tapel wates ing pinggir. Kita sijine stuffing ing siap-digawe kosong lan tingkat menyang sisih. Ndhuwur endhog lan langsung panggang ing oven nganti 15 menit.
Shangui rampung karo keju pondhok kudu dilumuri karo mentega sing dilebur saka ngisor lan ndhuwur, kita sijine ing pasugatan ditutup lan tutup karo andhuk. Yen ora rampung, bakal nguripake lan garing.
Shanji saka adonan ragi karo keju cottage - resep
Úa:
- glepung - 4 item;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- margarine - 4 tbsp. spoons;
- ragi - 20 g;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- susu - 1 item;
- endhog - 2 PC.
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- gula - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiapake Shanki, luwih dhisik ngisi. Kanggo nindakake iki, njupuk keju ing Cottage, nambah endhog, lan butter
Adonan ragi wis disiapake kaya mangkene: tuang susu panas dadi saucepan, aduk ragi, nambah gula, uyah, endhog lan glepung. Kabeh dicampur kanthi ati-ati. Margarine ditambahake pungkasan, nalika batangan siap. Nutup keuangan ing endhas nganggo andhuk lan sijine ing panggonan sing anget kanggo 40 menit.
Sawisé iku, Cut keuangan menyang bêsik, rada muter metu. Ing lumahing menyang pinggir kita sijine lapisan ngisi lan sijine curd shank ing Panggonan anget, supaya keuangan mundhak. Panggangan ing oven nganti 15 menit.