Anjing panas diarani panganan sing diarani cepet. Lan sanajan panganan kuwi dianggep ora ana guna, nanging kadhangkala sampeyan bisa ngusir dhewe. Utamané yen sampeyan ngombe sajian ing omah. Saiki kita bakal menehi sampeyan carane nggawe buns kanggo asu panas ing ngarep .
Buns kanggo asu panas - resep
Úa:
- glepung - 350 g;
- susu - 200 ml;
- ragi garing - 10 g;
- endhog - 1 potong;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah - jiwit.
Preparation
Ragi sing dicampur karo glepung, nambah gula lan uyah. Nglakoake asil campuran garing. Banjur nambahake endhog, susu panas lan minyak sayur. We knead ing keuangan. Gendheg karo serbet lan ninggalake kanggo 1 jam teka ing panggonan sing anget. Nalika adonan wis teka, kita nyilikake, nyebar ing meja lan dibagi dadi 9 potong, saben banjur banjur digulung dadi kue kanthi bobot watara 0,5 cm. Saben ujung saben wilah dilipat saka 2 sisi menyang tengah lan kasebut kanthi teliti. Kita nyebar bun ing sheet manggang sing dicelupake karo kertas, nganggo lapisan jempol lan supaya bisa ngadeg kira-kira setengah jam. Banjur ngirim tray roti karo roti ing oven, dipanaskan nganti 180 derajat. Panggang nganti meh 15 menit nganti kulit emas katon. Sawise kuwi, roti kanggo asu panas bisa ditarik metu sak nalika kedadeyan, sampeyan bisa ngetokake lan ngisi.
Buns kanggo asu panas Denmark
Úa:
- glepung - 600 g;
- susu - 300 ml;
- gula - 4 tbsp. spoons;
- ragi garing - 1 sendok teh;
- butter - 50 g;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- endhog - 1 potong;
- wijen putih kanggo bubuk.
Preparation
Ing susu panas, tuangake ragi lan ninggalake nganti 15 menit. Banjur nambahake butter, gula, uyah lan aduk kanthi becik. Ngentahake nambahake glepung, dienggo ing adonan sing lembut, sing banjur digulung menyang mangkuk, disublesake karo lenga lan tutup sayur. Ninggalake adonan watara 1 jam. Sawisé iku, wis diolah lan dipérang dadi 60-70 g saben. Ing papan sing digoreng, kita ngowahi potongan lan tutup nganggo serbet. Sabanjure, saben werni diulungake menyang lapisan, sing banjur digulung kanthi muter, kanthi ujung tombak. Kita ngalih workpieces kanthi lapisan mudhun menyang sheet manggang, greased karo lenga sayur-sayuran.
Kita menehi workpieces isih kanggo kira-kira setengah jam. Lubricate saben bun karo endhog sing diantem lan sprinkle wiji sesame. Panggangan ing suhu 180-200 derajat kanggo 20 menit.
Buns kanggo asu panas Perancis beda-beda ing wangun saka roti kanggo asu panas Denmark. Lan sing paling penting, prabédan mung katon. Ing kasus sepisanan, ing bun ing sisih kiwa, Cut ing ndhuwur (a hump), lan ing jero kita nggawe alur karo piso, ing ngendi kita tuang kecap, mayones lan masang sosis.
Versi kaping kalih buns asring disiapake kanthi wijen saka ndhuwur. Banjur ngetokake roti ing sak pinggire lan mlebu ing jero lan nambah sosis: kecap kecap lan mustar .