Buns karo kayu manis saka adonan ragi

Manggang karo kayu manis tansah nengsemake karo ambu sing éndah lan rasa éndah. Rekomendasi kanggo nyiyapake roti bun cepet kanthi kayu manis saka adonan ragi, saéngga nyedhiyani awake dhewe lan kluwarga kanthi iringan apik kanggo teh.

Resep buns karo kayu legi lan gula saka adonan ragi

Úa:

• glepung - 425 g;
• susu - 160 ml;
• granulated sugar - 90 g;
• krim margarine - 65 g;
• ragi garing cepet-tumindak - 2 sendok teh;
• uyah - 5 g;
• banyu 75 ml;
• endhog - 1 potong;

Kanggo ngisi:

• godhong kayu legi - 20 g;
• gula coklat - 190 g;
• Butter - 95 g.

Preparation

Wiwit bun, nyenyet susu menyang godhok, nambah margarine lan biasane kacemplung. Sawise iki, kudu nunggu nganti massa wis adhem menyang negara sing anget. Sajrone wektu iki, kita ngasur glepung lan nyampur telu kwartal kanthi ragi garing, gula lan uyah. Anget massa susu sing anget karo endhog sing diantuk lan banyu, tuangi campuran garing menyang basa cair lan aduk. Saiki glepung glepung sing isih disimpen lan sithik sajrone pitung menit. Sawisé iku, kita nutupi glepung glepung sing diasilake kanthi tuwung moistened lan ninggalake ing atmosfer anget lan nyaman kanggo puluh utawa telung puluh menit.

Sajrone wektu iki, kita nyampur margarine sing wis dilumuri karo gula abang lan kayu legi lan goyangake sing apik.

Adonan sing saiki wis diluncurake. Sauntara, asil tumrape kudu dadi ranjang uji segi empat sing ukurane 25 nganti 30 sentimeter. Saiki kita nyebarake ing saindhenging kabeh pinggiran kanthi campuran dicampur kanggo ngisi lan lempitan karo gulungan. Susu lapisan kasebut kanthi teliti lan gulung rol dadi rolas witjaksono sing padha. Saben wong wis diselehake saka ing ngisor lan diselehake ing lenga utawa ditutupi kertas. Kawontenan indispensable ing panggung iki minangka bukti saka produk. Padha kudu katahan ing anget saka telung puluh nganti limro menit. Sawise iki kita nyeleh buns ing tingkat rata-rata digawe panas nganti 185 derajat saka oven lan menehi isin kanggo puluh menit.

Yen perlu utawa manawa dikarepake, sampeyan bisa ngirit wektu ing bun maksimum lan masak karo kayu legi lan gula saka adonan ragi siap. Kanggo nindakake iki, kudu thawed ing kondisi kamar lan rada digulung metu. Sawise iki, prinsip persiapan beda sethithik saka sing diterangake ing resep kasebut. Kita lapisan lapisan lebah sing nganggo lapisan gula, margarin, lan kayu manis, ngempel, seger, dicemprotake menyang bagian lan panggang ing kondisi sing padha nganti siap lan rosy.