Carane nggawe mastic kanggo kue dhewe?

Libur langka ora tanpa permen. Wong seneng karo delicacies sing prasaja, kayata coklat, jujube, woh. Kanggo wong liya, pasrahake panganan komplèks: roti, kue, nanging ora gampang, nanging kanthi rancang banget, kayata ana sawetara sing nyenengake. Mesthi, cara paling gampang kanggo tuku panganan cuci mulut ing toko utawa toko confectionery khusus, nanging akeh seneng gawe kue buatan. Padha luwih enak tinimbang karo belanja, ora ngandhut suplemen sing ora nyenengake, lan nyatane yen ngobati disiapake kanthi katresnan lan khusus kanggo wong - uga akeh. Sayange, kerep kedadeyan yen kue buatan sing luar biasa sing enom kakehan nyimpen ing dekorasi. Output punika prasaja: sampeyan bisa nggawe mastic kanggo kue, gampang lan ing ngarep.

A sawetara tembung babagan mastic

Sadurunge sampeyan ngomong carane nggawe mastic kanggo kue dhewe, kita bakal njlentrehake: kita ngomong babagan massa kue khusus, sing bisa nutupi permukaan panganan cuci mulut, ndhelikake kacilakan, megah nghias permen. Mastic ing persamaan kaya plastikine plastik banget: bisa kanthi patung kunyuk sing dicithak utawa dipotong kanthi jamur khusus, bisa digulung dadi lapisan lan motong workpieces menyang permukaan kue utawa kue. Umumé, iki cara sing apik kanggo nampilake bayangan, seneng-seneng ing pawon lan ningkatake rasa panganan panen.

Siapke mastic sing prasaja

Pisanan, kita bakal menehi sampeyan carane nggawe mastic kanggo kue dhewe. Mastika prasaja biasane arupa tokoh cilik: kembang, godhong, karakter kartun utawa kewan cilik. Massa dicet sawise masak, supaya kanthi ngisolake benjolan cilik lan pewarna kasebut ing werna sing tengen (sampeyan bisa nggunakake werna pangan sing prasaja kanggo iki), sampeyan bakal bisa nggawe karya apa waé.

Úa:

Preparation

Kita masticate mastic ing kaca utawa wadhah enameled. Pour krim (sampeyan bisa tuku ing supermarket), nambah wêdakakêna. Kanggo miwiti, kita njupuk proporsi sing padha, banjur pour wêdakakêna kasebut minangka perlu. We pour 2 jam spoons saka jus lemon lan susu dipadhetke. Saka kerapatan kasebut gumantung konsistensi saka mastic lan jumlah wêdakakêna bakal pindhah menyang kneading. Mesim nganti massa dadi plastik lan mandheg ing permukaan. Kita gulung menyang werni, bungkus ing film lan sijine ing kulkas kanggo sawetara jam. Saiki pitakonan muncul, carane nggawe mastic warna kanggo kue. Werna pangan utawa sirup warna-warna cerah (jeruk, raspberry, cherry, blueberry) ditambahake menyang gumpalan massa lan campuran. Banjur kita wani nggawe.

Zephyr Mastic

Massa plastik luwih akeh disusun kanthi cara sing beda saka marshmallow masticatory masticatory. Marang sampeyan carane nggawe tempel marshmallow kanggo jajan. Uga ora ngandhut bahan sing mbebayani, lan malah luwih gampang tinimbang opsi pisanan.

Úa:

Preparation

Ing njaba gelombang mikro kita sijine marshmallows (kudu werna sing padha), nambah jus lemon lan butter. We disetel kanggo anget-up lan terus marshmallow kita nganti padha banget nambah ing volume (saka 45 detik nganti siji lan setengah menit). Kita metu lan wiwit ngganggu karo mastic: mbebasake bubuk kasebut kanthi teliti, sifting liwat strainer. Dyes ing kasus iki kudu ditambahake langsung, yen werna mastic bakal dadi heterogen. Kita nyampur massa ing permukaan kerja nganti dadi plastik lan lancar. Luwih pirang-pirang kali metu lan nyetel dadi werni kanggo entuk struktur homogen. Siap mastic disimpen ing kulkas, diselehake ing film pangan nganti dibutuhake. Minangka sampeyan bisa ndeleng, nggawe mastic kanggo kue ing omah cukup gampang, iki ana ing kekuwatan ahli profesional lan ahli kuliner awal.