A pencuci mulut jeli sing cooling bisa dadi manawa sampeyan nambah jeli menyang mousse krim sing ora nguntungke, nambahake trikatuka kanggo woh seger lan dilebokake ing basa biskuit sing tipis. Piring rampung bakal kaya sedhep kaya gambar.
Kue jus jelly saji karo woh
Úa:
- oranye gedhé;
- Fatty Cream - 390 ml;
- krim sing ora nguntungke - 75 ml;
- susu nguap - 60 ml;
- gelatin - 15 g;
- banyu - 45 ml;
- endhog - 5 pcs;
- gula - 150 g;
- glepung - 135 g;
- bubuk coklat 25 g;
- butter - 50 g;
- ireng coklat - 190 g.
Preparation
Protein saka limang endhog gedhe digulung karo gula nganti dicampur karo pucuk sing stabil. Nyampur kuning telur karo coklat, coklat lan glepung. Ing adonan kandhel, tambahake protein sing diantemi ing batch, sijine massa ing sheet manggang karo parchment lan panggangan ing 180 derajat kanggo 20-25 menit. Bagekake biscuit sing disenengi dadi loro.
Gelatine dibubarake ing banyu miturut instruksi kasebut. Nalika granula ngembang ing banyu, pecut krim sing ora nguntungke karo susu sing dipadhetke lan uga mecut krim nganti puncake stabil. Campur krim krim sing dikocok kanthi krim sing ora nguntungke kanthi ati-ati supaya bisa ngetokake angin sing akeh. Tuangake larutan gelatin menyang krim hawa lan nambah pulp oranye. Sebarake krim ing salah siji saka biskuit ing formulir, tutup karo sing kapindho, lan sijine campuran kanggo ngadhepi nganti rampung kanthi hardened. Biscuit-jelly cake karo woh-wohan, disiramake cokelat sing ilang.
Kue jeli karo woh-wohan lan krim sing ora nguntungke tanpa manggang
Úa:
- kaleng peaches - 670 g;
- grapes - 10 woh wohan beri;
- a packet of any jelly fruit;
- ora nguntungke krim - 480 ml;
- susu - 100 ml;
- gula - 35 g;
- gelatin - 15 g.
Preparation
Gelatin isi separo susu lan ninggalake. Susu sing isih digawe panas karo gula, nggawe kristal sing terakhir diisi. Ing susu sing anget lan manis, dilute gelatin bengkak lan tuangake campuran dadi jamur silikon, isi nganggo 2/3. Nalika jus krim sing ora nguntungke ngalang-alangi, nutupi karo lapisan peaches sing dikemas kaleng lan bagian saka anggur-woh anggur. Susun jeli kasebut, manut pandhuane, banjur tuangake liwat lapisan woh. Ninggalake panganan cuci mulih pungkasanipun beku lan banjur ngalih menyang piring.
Kanggo macem-macem rasa lan tèkstur ing ngisor cetakan, sadurunge ngisi lapisan sele karo krim sing ora nguntungke, sampeyan bisa nglebokake cookie utawa wis siap tuku biskuit.
Sayuran ora gampang karo woh lan biskuit
Úa:
Kanggo biskuit:
- endhog - 2 potong;
- granulated sugar - 145 g;
- minyak sayur - 65 g;
- susu - 60 ml;
- glepung - 120 g;
- soda - 1/2 sendok teh;
- jiwit saka vanillin.
Kanggo jeli lan mousse:
- fatty cream - 240 ml;
- gula granulated - 95 g;
- Strawberry puree - 360 ml;
- gelatin - 1 1/2 sendhok teh.
- woh wohan beri utawa buah kanggo dekorasi.
Preparation
Teknologi persiapan biskuit meh ora diowahi: sawise ngetokake telur karo gula, campur vanillin, pour mentega lan susu, banjur nambah batch soda lan glepung ing bagean, yen ora ana lumps ing adonan. Panggang biscuit ing oven 180 derajat preheated nganti setengah jam. Kelangan jajan kasebut kanthi horisontal lan pisahake maneh menyang cetakan.
Kocok krim kanthi 35 gram gula. Dissolve gelatin ing puree stroberi lan tambahkan gula. 2/3 kentang mashed karo krim lan sijine ing ndhuwur biskuit, lan liyane saka kue spons ing wangun murni pour liwat lapisan mousse. Dekorasi tetep ing kepinginan lan kawicaksanan.