Jam apricot mbok menawa salah sijine billet manis sing paling populer sawise macem-macem ngreksa saka woh wohan beri. Rincian carane masak senggol apricot ing macem-macem tatakrama ing resep-resep ing ngisor iki.
Carane cook senggol apricot karo wiji?
Paling gaweyan bakal mbutuhake preparation senggol saka apricots karo balung. Kabeh preparation saka woh ing kasus iki suda menyang bulkhead prasaja lan ngumbah, sawise sing sampeyan bisa langsung miwiti masak. Jam sing disiapake bakal dadi sirup apricot emas kanthi potongan-potongan buah sing padhet, lengkap rasa lan rasa panas.
Úa:
- apricot - 3,3 kg;
- banyu 175 ml;
- gula - 1,7 kg;
- jus saka rong lemon.
Preparation
Supaya bisa nggedhekake woh sing direndhem ing sirup, kita bakal nggawe tanduran ing sawetara cara. Antarane saben pendekatan ing workpiece bakal rampung cooled.
Isi apricot karo gula, pour banyu sing sethithik lan nambah jus saka sawetara lemon. Kanggo rasa jeruk sing luwih pocapan, billet uga bisa dibumboni nganggo kulit jeruk. Ninggalake kabeh masak kanthi aduk pancet nganti gula dissolves rampung lan sirup bisul. Tutupen sing nganggo apricot lan ninggalake nganti 6 jam. Baleni prosedur kaping pindho. Sawise godhok pungkasan, nyelehake jam liwat wadah sing resik lan gulung munggah.
Carane cook senggol apricot tanpa wiji?
Sing paling universal yaiku senggol apricot, dimasak saka pulp siji lan ora ngemot balung. Kanggo resep iki, sampeyan bisa nggunakake loro apricots piyambak lan dicampur karo woh-wohan liyane, kayata nectarines utawa peaches.
Úa:
- Apricot - 1,1 kg;
- Nectarines - 1,1 kg;
- gula - 295 g;
- jus siji linglang;
- vanilla pod - 2 pcs.
Preparation
Miwiti nyiapake woh-wohan kanthi mawa banter lan pitting. Daging dibagi dadi potongan wangun lan ukuran sing bisa ditrapake. Nyelehake woh-wohan ing sajian panganan enamel, tuangake gula lan remuk jus jeruk. Yen dikarepake, lan yen kasedhiya, sampeyan bisa nambahake isi pasugatan menyang sepasang potong vanila.
Sakabehing masak jamur apricot, sing kandel gumantung carane sampeyan ngetokake woh gedhe. Yen sampeyan pengin entuk konsistensi senggol saka jam, banjur dicampurake ing geni cilik sajrone rong jam, lan semedi kanthi ngeculake senggong kanthi saucer es: yen gulung beku, siap.
Pinten manawa ngiris apricot jam kanggo lobules mangsa?
Nutup apricot lobules bisa kanthi bebarengan, bebarengan karo inti saka balung woh utawa godhong almond. Kita mutusake ing pilihan pungkasan.
Úa:
- Apricot - 1,1 kg;
- gula granulated - 730 g;
- vanilla pods - 2 pcs.;
- jus siji linglang;
- Kacang almond (pilihan) - 110 g.
Preparation
Pisah apricot lobules saka watu. Ing pasugatan enameled, nambah gula, nambah jus lemon lan potong vanilla pods. Langsung tindakake apricots, banjur sijine kabeh ndhuwur geni medium lan cook nganti nggodhok. Ninggalake senggol sewengi, rebus maneh ing wayah esuk, godhok nganti 10 menit, sijine petal almond lan wiwit muter ing komplong.
Yen sampeyan ora ngerti carane masak senggol apricot ing multivark, banjur baleni prosedur ing mode "Quenching".