Plum ceri iku luar biasa lan aroma enak. Kue delicacy iku sampurna kanggo ngisi pai. Dina iki kita bakal menehi sampeyan carane nggawe senggol saka plum Cherry lan nyiapake kanggo mangsa sepotong panas.
Jam saka plum
Úa:
- plum kuning - 1 kg;
- banyu - 5 item;
- gula 750 g.
Preparation
Dadi, kita njupuk woh-wohan sing woh, nyiyapake kanthi apik lan yen perlu, ngethok panggonan sing rusak lan kentel. Banjur alon-alon mbusak watu lan tuwuhake plum ceri menyang pan jero. Sabanjure, tuku banyu lan godhok nganti 15 menit ing geni cilik nganti alus. Sawisé iku, mindhah woh-woh sing alus ing bagian cilik menyang colander lan sajrone nggarap kanthi nggunakake sendok. Pulp kasebut kudu ditimbang lan ditransfer menyang peralatan jero sing padha. Saiki turu kanggo rasa karo gula, adonan dicampur lan godhok massa nganti masak, aja lali adoh sok-sok kanggo nyegah kobong. Elingi, luwih sithik jam kasebut diseduh, luwih jenuh lan kandel bakal katon. Sawise 45 menit mateni geni, nutupi telusur kanthi tutup lan sithik senggol kanggo sawetara wektu. Sosis panas sing wis siap diwutahake kanthi apik menyang wadhah sing digawe panas garing, ditutupi tutup, dirungkus, dibalekake mudhun lan cepet adhem. Sawisé iku, kita nyusun ulang workpiece ing jero ruangan lan ing mangsa panas kita seneng rasa lan aroma woh sing apik banget.
Permata saka abang plum
Úa:
- abang plum - 1 kg;
- gula - 800 g;
- banyu 100 ml.
Preparation
Alycha kasebut kanthi teliti, diurut, dicuci, dibuwang woh-wohan ngrusak lan sijine woh ing jero pot enamel jero. Isi jumlah sing perlu saka banyu sing digodhog, nggawa menyang godhok lan masak nganti 3 menit kanthi tutup ditutup. Sawisé iku, kanthi ati-ati tuangi plum menyang colander lan kasebut kanthi teliti, tusukan karo garpu, mbuwang metu kulit lan balung. Tuang gula menyang massa kaya pulp, nyampur lan godhok ing panas dhuwur nganti 30 menit, aduk kanthi sendok kayu. Saiki kita nyedakake jam menyang jar garing, tutup karo tutup lan simpenake ing kulkas.
Gel saka cherry plum karo gelatin
Úa:
- plum kuning - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- banyu - 200 ml;
- gelatin - 40 g;
- Cherry - 1 kg.
Preparation
Cherry lan cherry plum kasebut kanthi teliti, diurutake, sakabeheng lan dijupuk kanthi teliti kabeh balung. Sawise kuwi, woh woh woh woh beri saka woh-wohan daging lan tuangi mangkok ing jero. Wit pasir gula dicampur karo gelatin garing lan ditutupi karo campuran kentang alus sing diasilake. Ninggalake kabeh kanggo babagan 8 jam, banjur panas nganti nggodhok lan cook jam kanggo 5 menit, saya ngganggu. Steril kendi garing isi kanthi delicacy panas, cepet muter, nguripake, sijine ing tutup, lan ninggalake kanggo babagan 10 menit. Banjur kita nyusun ulang workpiece kanggo panyimpenan ing jero ruangan utawa kulkas.
Jam saka cherry plum ing multivariat
Úa:
- alycha ripe - 1 kg;
- banyu saring - 1 liter;
- gula - kanggo rasa.
Preparation
Alycha wis dikumbah, lemes lan diwutahake menyang mangkuk multivarka sing kapenuhan banyu kadhemen. Nutup tutup piranti, sijine program "Varka" ing tampilan lan cook kanggo 10 menit. Sawise iku, kanthi ati-ati nyemplungake kabeh menyang colander logam, tlatah lan mbuang balung lan kulit. Kue-kue murni homogen rampung diwutahake bali menyang pinggan, tuangi gula lan aduk aduk kanthi cepet nganti kabeh kristal dibubarake. Kita ngirim wadhah bali menyang multivarka lan nyiyapake senggol ing rezim sing padha sajrone 30 menit liyane, kanthi mbukak tutup kasebut kanthi rutin lan diadopsi. Banjur kita mindhah jam menyang lodhong garing lan nutup karo len resin.