Jam tanpa gula minangka pilihan banget kanggo kabeh wong sing kanthi bener ngetutake tokoh dhewe lan ngontrol konsumsi manis. Menarik yaiku fakta sing delicacy kaya iki disiapake ing Rusia ing abad XIX. Ayo rembugan karo sampeyan carane masak jam tanpa gula.
Resep kanggo jamur stroberi tanpa gula
Úa:
- fruktosa - 650 g;
- Stroberi seger - 1 kg;
- nggodhok banyu - 2 tbsp.
Preparation
Kita ngetokake stroberi, nyuwek-belet peduncles, ngumbahake banyu, disemprotake menyang colander, lan ngempelake. Saiki ayo masak sirup iki. Kanggo nindakake iki, fruktosa ditumbasake menyang saucepan, kebak banyu, diselehake ing geni lan didhahar. Nyawisake woh wohan beri sadurungé diselehake ing sajian, godhok lan cook ing geni cilik watawis 5-7 menit. Kita nyelehake senggol sing disiapake saka piring, supaya kringet rada dicampur lan tusuk ing kendi garing, kanthi tutup. Sterilize mau ing saucepan gedhe karo banyu sing nggodhok, banjur gulung munggah lan sijine ing panggonan kang adhem. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah gula vanilla, vanilla, utawa irisan linglang lan godhong pudina.
Resep kanggo apple jam tanpa gula
Úa:
- apples - 400 g;
- peaches - 400 g.
Preparation
Woh-wohan sing apik kanggo ngumbah lan pangatusan ing handuk kertas. Saka peaches kita njupuk metu watu, lan ngresiki apel lan kasebut kanthi teliti, Cut potongan. Banjur grind kabeh menyang potong cilik, banjur gunakake blender ing remukan lan pour massa menyang saucepan. Godhok dicampur ing geni cilik nganti 20 menit, aduk. Banjur rampung kelangan lan cook iku mung wektu liya watara setengah jam. Sawisé iku, kita nyelehake senggong menyang mangkok lan ngladeni teh.
Jam digawe saka blueberries tanpa gula
Úa:
- blueberries - 1 kg;
- Agen gelling "Zheliks" - 15 g.
Preparation
Blueberries diurutake, diolah kanthi becik, disaring nganggo banyu sing nggodhok lan langsung dibuang ing colander. Banjur sijine woh wohan beri ing saucepan lan tumbake ing geni cilik nganti katon jus. Yen dikarepake, sampeyan bisa nyemprotake munggah karo sing tresna utawa tresna karo blender. Kita mbusak sate sing disiapake saka geni, nambah zhelik, nyampur lan gulung ing stoples steril cilik.
Plum senggol tanpa gula
Úa:
- plum - 1 kg;
- apricot - 1 kg;
- nggodhok banyu - 150 ml;
- asam sitrat - jiwit.
Preparation
Woh-wohan wis dikumbah lan diobahake kanthi teliti. Banjur nambah apricot lan plum ing saucepan, pour banyu, nggawa menyang godhok lan ngurangi geni ing tingkat minimal. Masak kira-kira setengah jam sadurunge ngetokaké woh lan tuku saka piring. Kita ngenteni nganti massa wis rampung cooled mudhun, lan kita pour menyang Bowl. Nggunakake blender, nguripake woh sing digodhog dadi puree homogen, banjur tuku maneh ing wajan, tuangi asam sitrat sing cilik, aduk, godhok, ngurangi panas lan masak nganti meh 2 jam. Siap senggol saka plums tanpa gula wis digawe adhem, disusun metu ing stoples, muter munggah lan ninggalake ing panggonan sing kelangan.
Jam saka pears tanpa gula
Úa:
- pears - 400 g;
- peaches - 400 g.
Preparation
Woh wisuh lan ngosok mau garing kanthi andhuk. Saka peaches kita njupuk balung, lan kita ngresiki pears lan Cut metu kasebut kanthi teliti, intine. Banjur, dicepetake dadi potongan cilik, diuripake karo blender ing murni lan pour massa menyang mangkuk tahan panas. Nguripake wektu gelombang mikro saklawasé 20 menit lan cook campuran woh kanthi maksimal daya. Saben lawang mbukak lawang lan nyampur massa. Banjur rampung kelangan lan cook dadi wektu liyane kanggo setengah jam ing daya saka 60-80%. Sawise kesiapan, kita nyedhot jam ing saucer lan ngladeni teh. Sing kabeh, senggol tanpa gula ing multivark wis siap.