Mascarpone minangka sajian keju krim Italia. Sampeyan duwe konsistensi alus pasta. Cukup asring digunakake ing preparation macem-macem panganan cuci mulut. Saiki kita bakal menehi sampeyan carane nggawe kue karo keju "Mascarpone".
Resep kue karo Mascarpone keju
Úa:
- Mascarpone keju - 0,5 kg;
- gula - 5 tbsp. spoons;
- endhog - 5 pcs;
- omben-omben - kacamata 0,5;
- kopi espresso - 400 ml;
- Cookie Savoyardi - 40 lembar;
- uyah - jiwit;
- coklat - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ing jero, adonan espresso, liqueur lan gula. Kita ngirim menyang kulkas. Pecat yolks karo gula, nambah keju mascarpone lan campuran. Whisk dicampur karo uyah saka jero menyang umpluk. Nyampur massa protein kanthi keju lan campuran, banjur uga ngalahake karo mixer. Cookies "Savoyardi" direndhem ing massa warung lan nyebar ing sajian. Spread ndhuwur krim lan disebarake sendok. Nyebar maneh lapisan cookie lan krim sing isih ana. We pour coklat menyang strainer lan ngilangi jajan saka ndhuwur. Kita ngirim menyang rendhem ing kulkas 12 jam.
Pancake cake karo keju "Mascarpone"
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 0,5 kg;
- Susu - 0,5 liter;
- endhog - 3 potong;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- walnuts - 100 g;
- uyah.
Kanggo krim:
- mascarpone - 0,5 kg;
- yolks - 4 lembar;
- gula - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Preparation
Kita nggawe adonan pancake: campuran glepung sifted karo gula lan uyah, nambah endhog diantemi, pour lenga sayur-sayuran lan susu. Kita nyampur kabeh thoroughly, nambah walnuts ulig lan campuran maneh. Supaya adonan nganti 15 menit, ing sajian panci sing digawe panas, panggang pancake. Saiki kita nggawe krim: yolks kita samubarang kang angel karo gula lan gula vanilla putih-panas. Nyebar mascarpone lan campuran. Saben krupuk digawe ing krim sing diasilake lan ditambahake ing saben liyane, mbentuk kue. Boka lan ndhuwur uga dilapisi krim lan sprinkled karo kacang crumbled. Kita ngirim kue menyang kulkas nganti 2 jam.
Strawberry cake karo keju "Mascarpone"
Úa:
- glepung - 1 kaca;
- krim saka 33% isi lemak - 150 g;
- Mascarpone keju - 0,5 kg;
- Strawberry - 800 g;
- uyah - jiwit;
- butter - 100 g;
- endhog - 4 potong;
- gula bubuk.
Preparation
Ing sauté telusur, tuangake banyu, tambahkan uyah lan butter. We pour glepung sifted, aduk terus. Geni nyuda lan nyiapake, terus diaduk, nganti massa dadi homogen. Copot saka geni lan ngendhokke mudhun. Dhewe, ngalahake endhog lan amba pour ing adonan, terus ngganggu. Saka kulit, kita ngethok bunderan kanthi dhiameter 25 cm. Kita kudu nggawe 10-12 lingkaran kaya. Kita sijine adonan ing kertas kanthi lapisan tipis.
Udhara dipanasake nganti 180 derajat lan ngirim awan disiapake nganti 8 menit. Banjur njupuk metu lan ngijini mudhun. Beat mascarpone karo gula lan krim bubuk. Strawberries sing mine, pepe lan ngiris. Saben jajan dienggo karo krim lan diiseni karo strawberries. Kita ngirim kue menyang kulkas nganti 2 jam, banjur sprinkle karo gula bubuk sadurunge porsi.
Kue coklat karo keju "Mascarpone"
Úa:
- glepung - 350 g;
- endhog - 2 potong;
- susu kental - 200 g;
- ora nguntungke krim - 1 kaca;
- baking powder kanggo baking - 1 sendok teh;
- coklat - 3 tbsp. spoons;
- mascarpone - 0,5 kg;
- gula - 250 g.
Preparation
Beat endhog karo gula, nambah krim sing ora nguntungke, susu kresek lan whisk maneh. Campur glepung kanthi baking powder lan cocoa. Pour campuran garing sing diasilake menyang massa cair lan alon-alon aduk karo sendok. Sijine adonan ing kulkas nganti 1 jam. We lubricate cup of multivarka, nyebar adonan lan nyiapake program "Baking" kanggo 1 jam 10 menit. Kue sing wis siap diijini kanggo ngombe, banjur potong dadi 3 bagian lan grease roti sing diasilake karo keju.