Awit coklat sacoro apik digabung karo meh kabeh woh-wohan, panganan panen, kanthi kombinasi sing padha, wis suwe wiwit dadi klasik. Iku salah siji saka resep-resep sing kita arep bareng karo sampeyan ing artikel iki.
Resep roll pisang-coklat
Úa:
Kanggo nggulung:
- butter - 25 g;
- glepung - 45 g;
- endhog endhog - 120 g;
- yolks endhog - 120 g;
- bubuk coklat 20 g;
- banyu - 10 g;
- gula - 80 g;
- tepung jagung - 10 g;
- banana - 1 pc.
Kanggo krim:
- keju krim - 250 g;
- coklat - 90 g;
- susu - 4 tbsp. spoons.
Preparation
Gumpen yolks karo setengah gula banjur tambah wêdakakêna coklat dicampur nganggo banyu adhem nganti dicampur yolk.
Whites endhog pethak karo mixer karo setengah kapindho gula lan glepung tepung nganti wangun puncak alus. Massa udhara sing diasilake dicampur karo yolks, ngenalake siji sing ditawan sajrone wektu. Saiki dicampur endhog nganggo glepung sifted lan butter mentega. Adonan sing diasilake disebar liwat kertas sing ditutupi karo lapisan manggang lan dilebokake ing sajrone oven nganti 180 derajat. Sawise 15 menit, basa biskuit bisa dicabut saka oven lan ngiwa kanggo nglangi.
Kanggo krim, cendhak coklat karo susu lan whisk nganti Gamelan, karo keju krim. Krim sing diasilake diarani rata-rata ing permukaan biskuit sing digawe adhem. Bebarengan karo salah siji saka pinggir biskuit kasebut ngetokake potongan pisang lan gulung roti. Sawise 3-4 jam gulung coklat-pisang karo krim keju bakal siap kanggo porsi.
Gulung coklat karo krim pisang
Úa:
Kanggo nggulung:
- endhog - 4 potong;
- tepung gula - 6 tbsp. spoons;
- glepung - 5 tbsp. spoons;
- bubuk kanggo manggang - 2 teaspoons;
- linglang pil - 1 jam sendok;
- coklat bubuk - 2 tbsp. spoons.
Kanggo krim:
- endhog - 1 potong;
- tepung gula - 6 tbsp. spoons;
- susu - 2 sendok teh;
- pisang - 1 potong;
- butter - 120 g.
Preparation
Endhog disigar karo gula bubuk. Kita nambahake campuran endhog lemon zest, bubuk coklat lan uga tepung sifted kanthi bubuk manggang. Adonan sing diasilake didistribusi liwat sheet baking sing dilapisi kertas cakar lan diselehake ing oven sadurunge 180 menit kanggo 12-15 menit. Kita menehi basa biskuit kanggo nglangi.
Endhog, susu lan gula diseduh lan digawe panas ing adus banyu. Nambah pisang sing disajikake lan mentega sing lembut kanggo campuran dicampur. Kita ngalahake whisk kanthi whisk putih lan nutupi biskuit rampung karo. Muter gulung coklat nganggo pisang lan ninggalake kanggo rendhem 2-3 jam ing kulkas. Gulungan adhem bisa disiram nganggo bubuk gula utawa bubuk coklat.
Coklat-pisang gulung ing 15 menit
Resep ekspresen kanggo gulungan cokelat - ora mbutuhake gaweyan saka sampeyan. Gulung bagean sing prasaja lan éca becik kanggo sajian kopi utawa tèh.
Úa:
- ireng coklat - 55 g;
- susu coklat - 30 g;
- pisang - 3 potong;
- beras kertas - 6 pcs.;
- kacang mete - 1/2 st;
- endhog - 1 potong;
- minyak nabati - 500 ml;
- tepung gula - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Coklat ireng lan susu wis disusut dadi crumb karo blender utawa piso. Kajaba iku, tlatah lan kacang-kacangan. Bananas dipotong ing sisih tengen, lan bagian-bagian sing dipotong. Lembar kertas berasap lembab ing banyu adhem, ing salah sijine pinggir dalan ngetokake dalani cokelat, kacang, lan ing sisih ndhuwur pisang. Gulung gulung lan ndandani pinggiran kertas nganggo endhog sing diantemi. Goreng gulung ing jero frying, anget lenga menyang suhu kira-kira 160 derajat. Ruddy rolls kita njupuk, kita ngalih ing napkin kertas kanggo nyerep kelebihan lemak, banjur sprinkle karo gula bubuk sadurunge porsi.