Ing buns tanpa ragi mbayar manungsa waé nalika sampeyan pengin nggawe apa sing enak banget cepet. Malah pemula bisa nggawe panggangan mau. Saiki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake buns éca saka adonan tanpa ragi.
Buns tanpa ragi
Úa:
- glepung - 3 cangkir;
- gula - 100 g;
- uyah - 1 jiwit;
- baking powder - 1 sendok teh;
- butter - 100 g (70 gram saben adonan, 30 per ngisi);
- susu - 50 ml;
- kayu legi - 2 sendhok teh.
Preparation
Kanggo miwiti, nyampur butter sing ilang karo gula. We sift glepung lan nyampur karo uyah lan wêdakakêna manggang. Ane nambah glepung mau menyang lenga, nyampur sak tenane. Adonan kudu alus lan tanpa gumpalan.
Kita sijine adonan rampung ing lumahing sprinkled karo glepung. Gulung adonan ing lapisan sing tipis. Weruh adonan kasebut diiris karo mentega sing dicampur lan dicampur karo kayu manis dicampur karo gula. Saiki kita mbentuk buns. Garing rapi kanthi lengket, kanthi sethithik mendesak, supaya roti ora ana ing jero. Sasampunipun, kita nyuwun potongan pisang kanthi tajam. Nyebarake ing sheet manggang lan ngirim menyang oven, dipanasake nganti 180 derajat. We are waiting 20 menit lan buns kita siap.
Buns ing kefir tanpa ragi
Úa:
- kefir -130 ml;
- glepung - 800 g;
- butter - 50 g;
- uyah - jiwit;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- soda - setengah tbsp;
- baking powder kanggo baking - setengah tbsp.
Preparation
Aktifake tlapuk lan panas nganti 220 derajat. Ing wektu samesthine, kita ngasur glepung, nambah uyah, gula, bubuk manggang lan soda, lan kabeh iki uga dicampur. Ing massa glepung sing ditampa, copot butter ing grater, banjur knead karo tangan nganti crumbs sing dijupuk. Tambahake yogurt gawe omah lan santen sing rada kecut ing tangan adonan. Kita menehi test wangun werni. Selehake adonan ing meja sing disemprotake karo glepung lan diwenehi roti sing dhuwuré 10 mm. Kanthi bantuan saka kaca kita ngethok bunderan saka adonan lan dilebokake ing sheet baking sing dilapisi kertas. Kita ngirimake sheet baking menyang oven lan panggang buns ing yogurt nganti kulit emas cemoro kurang luwih 10 menit.
Buns ing krim ora nguntungke tanpa ragi
Úa:
- ora nguntungke krim - 6 tbsp. spoons;
- butter - 50 g;
- endhog - 3 potong;
- yolk - 1 keping;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- lemon - 1 potong;
- a jiwit uyah;
- glepung.
Preparation
Ngaduk mentega sing diencerake karo krim sing ora nguntungke, endhog, gula, zaitun lemon sing disigar lan uyah jiwit. Glepung diwutahake nganti ora dadi adonan sing curam, alus lan elastis. Putarake pretzel lan sijine ing tray roti. Bungkus buncis karo yolks endhog lan sprinkle karo gula. Panggangan ing oven sing wis panas nganti coklat emas. Lan kita ngawula marang meja.
Buns karo susu tanpa ragi
Úa:
- glepung - 450 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- butter - 120 g;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- susu - 250 ml;
- endhog yolk - 1 pc.
Preparation
Sifted glepung menyang Bowl, nambah wêdakakêna manggang, uyah, sacoro apik disigar bêsik butter beku lan nglakoake nganti lumps dibentuk. Tambah gula lan susu lan aduk adonan. Kita muter ing meja, sprinkled karo glepung, kanggo kekandelan saka 1,5 cm, Cut metu karo wangun cetha saka bunder lan sijine saben ing sheet manggang lubricated karo lenga. Nyampur kuning telur lan 2 tbsp. sendok susu lan grease campuran roti. Panggangan ing oven digawe panas nganti 200 derajat suwene 15 menit.
Cottage keju nggulung tanpa ragi
Úa:
- Cottage keju - 250 g;
- Endhog pitik - 2 pcs;
- gula - 5 tbsp. spoons;
- glepung - 2 cangkir;
- susu - 2 tbsp. spoons;
- vanila gula - 1 paket;
- baking powder, 1 sendok teh;
- pepe apricots - 50 g.
Preparation
Kanggo preparation iki nggulung kita nggunakake keju keju garing granular. Kanggo keju cottage, nambah gula, endhog, gula vanila lan bubuk manggang. Nyampur karo mixer nganti alus. Ing pungkasan
Kanthi tangan teles, kita ngumpulake bagean adonan ing telapak tangan sampeyan. Jumlah total tes kudu dibagi dadi 15 bagean lan saka saben muter bal kasebut lan dilebokake ing tray roti, sing wis dicelupake kanthi kertas. Sadurunge baking, rendheake bun karo susu. Nalika manggang, susu dadi coklat sing apik. Oven reheat kanggo 160 derajat lan panggang bun 20 -25 menit. Kita njupuk nggulung saka open lan supaya wong kelangan lan mbusak saka tray manggang. Kita ngawula menyang meja.