Dodol cangkir kanggo woh lan woh wohan beri disiapake kanthi apik miturut teknologi klasik, bisa nyegah kelembapan sing dibabarake saka woh nalika manggang, nalika isih garing saka njaba. Nanging, aja lali babagan babi dhewe: nambahake dhuwure utawa tepung cilik sing bisa nambani jus sing dibebasake, nanging kita wis ngrembug bab iki kanthi rinci ing resep roti panggang, saiki kita bakal musatake dhewe ing test kasebut.
Resep kanggo shortcake kanggo pai apel
Kita offer kanggo miwiti karo versi paling klasik saka resep klasik test, sing mung perlu glepung, butter lan banyu sing sethithik. Iki adonan universal bisa dipigunakaké ora mung kanggo pai apel, nanging uga kanggo baking manisan utawa ora manis liyane.
Úa:
- glepung - 235 g;
- butter - 115 g;
- banyu 115 ml.
Preparation
Sadurunge nyiyapake jajanan cendhak kanggo pie, manawa kabeh úa lan peralatan sing digunakake asring bisa. Ideally, dhisik ninggalake mangkuk, piso lan pangan ing kadhemen nganti 10 menit lan banjur mung mulai masak. Miturut observasi aturan prasaja, adonan bakal nguripake crispy lan ora bakal munggah nalika dipanggang.
Cut mentega menyang cuwèran cilik lan nguripake dadi mrico bebarengan karo glepung. Yen kue pie ora cukup manis - nambah gula sing sethithik, ora luwih saka saperangan sendok. Nalika mrica mrica wis siap, tuangake banyu es lan ngumpulake adonan bebarengan. Rampungake bungkus sing ditrapake ing film lan ninggalake kanggo ngaso ing kadhemen sadurunge muter metu 30 menit, banjur sampeyan bisa nerusake menyang cetakan kue.
Pedhes kue pedas kanggo pai apel
Ora ana resep kanggo pai apel saka jajanan cendhak lengkap tanpa tambahan kayu manis, cloves lemah, kasturi utawa badyan, nanging kok ora nambah rempah-rempah iki menyang keuangan dhewe?
Úa:
- glepung - 175 g;
- butter - 85 g;
- granulated sugar - 35 g;
- yolks endhog - 2 lembar;
- godhong kayu manis - 1 sendok teh;
- Lemah thunk lan cloves - jiwit.
Preparation
Yen sampeyan duwe blender ing pembuangan - sacoro ideal: mung uncalan kabeh bahan ing Bowl lan cambuk nganti crumb kawangun. Kanggo masak kanthi tangan, dhisik nyampur glepung kanthi rempah-rempah lan gula, lan banjur chop dadi mrico karo butter. Kanggo crumb, tambah yolks endhog lan ngumpulake adonan bebarengan. Ninggalake jajanan sing cepet kanggo kue karo apples ing kulkas nganti 30 menit.
Resep kanggo shortcake kanggo kue sing manis
Resep liyane kanggo test ngandhut gula cukup kanggo nggunakake ngemot apel rada asam - pilihan becik kanggo penggemar apel ijo lan kombinasi karo woh musume.
Úa:
- glepung - 245 g;
- gula granulated - 185 g;
- endhog - 3 potong;
- Butter - 160 g.
Preparation
Kaping pisanan, nyiyapake campuran bahan-bahan garing lan banjur tambahake mentega es. Ganti glepung lan butter menyang remukan sethithik, nyampur karo endhog lan mbungkus adonan sing wis rampung karo film. Sadurunge rolling kudu ditahan ing setengah jam setengah.
Carane cook shortcake kanggo pai apel ing krim ora nguntungke?
Pilihan iki, sanadyan ora diarani klasik, nanging paling apik kanggo wong sing seneng adonan cendhak.
Úa:
- granulated sugar - 135 g;
- yolks endhog - 4 potong;
- krim sing ora nguntungke - 45 g;
- glepung - 590 g;
- butter - 245 g;
- baking powder - 3 sendhok teh.
Preparation
Nyampur kabeh bahan sing garing, banjur tambah yolks, mentega alus lan krim sing ora nguntungke. Kukuk adonan sing curam, bungkus karo film lan ninggalake ing rong puluh menit sadurunge ngecor.