Patties digawe kanthi tangan dhewe sing sarapan enak banget, camilan sing nyenengake adoh saka omah lan ucapan sing anget saka kanak-kanak. Kanggo nguji tes, pancen manawa ngisi bisa ndhelikake, nanging ing resep-resep kita bakal mbayar pajeg marang klasik: kita bakal panggang pie karo bawang bombay lan endhog ing oven.
Panggang karo endhog lan bawang bombay ijo
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 485 g;
- Ragi garing cepet - 5 g;
- granulated sugar - 5 g;
- susu panas - 180 ml;
- endhog - 2 PC + yolk;
- Butter - 85 g.
Kanggo ngisi:
- endhog - 12 potong;
- wulu bawang bombay sing ijo.
Preparation
Resep kanggo test iki kanggo patties karo bawang lan endhog ora beda karo skema standar campuran saka ragi dawa biasa. Kita mundhakake ragi instan sajrone gelas susu sing manis lan ninggalake dadi 10 menit. Solusi busa nggawa menyang glepung sifted, ana uga ngirim sawetara endhog diantemi karo butter dissoled. Sawise ngepuh adonan, gawe dadi mangkuk (supaya luwih cepet lan rame), banjur ninggalake kanggo jam.
60 menit cukup kanggo persiapan ngisi, mung kudu ngodhog endhog, kulit, potong cilik lan gabungke kanthi bawang ijo.
Kita nggawa suhu ing oven menyang tandha 180 derajat. Kita dibagi adonan dadi 12 bagian, saben metu lan disebarake endhog ing endhog. Tepi sing disegel, lan lumahing ditutupi yolk. Pie karo bawang lan endhog ing open wis disiapake kanggo babagan setengah jam.
Jempol telur karo endhog lan bawang ijo
Úa:
Kanggo tes:
- glepung gandum - 320 g;
- banyu es - 120 ml;
- butter (margarine) - 230 g;
- endhog - 1 potong;
- susu - 35 ml.
Kanggo ngisi:
- endhog - 7 potong;
- grated cheddar - 1/2 table;
- papak - 2 untu;
- bawang bombay - 130 g;
- wulu bawang bombay sing ijo.
Preparation
Sadurunge nyiyapake kue karo bawang bombay lan endhog, sampeyan kudu nguji, sing ing mangsa ngarep bakal entuk wektu kanggo nambah. Ing kasus iki, patty bakal ditutupi karo adonan wedhi , lan mulane kita gosong glepung lan lenga, nambah setengah kaca banyu es lan crumb ing com. Sadurunge rolling, ayo cool
Ing resep iki, ngisi patties endhog karo bawang ijo bakal dadi luwih rumit tinimbang kombinasi endhog lan endhog sing digodhog. Bawang passer karo cengkeh bawang putih menyang bayangan karamel alus. Nyampur manggang bawang bombay kanthi endhog lan endhog sing disigar, lan nalika campuran wis adhem, tambahake keju sing di grated.
Adonan kasebut digulung, kita ngethok bunderan menyang tengah kang kita sijine bagean saka Isi. Werna patty disambung, lan lumahing wis dilumuri karo campuran susu lan endhog. Pai masak kudu 20 menit ing 180 derajat.