Kanggo wong-wong sing ora kuwat narik kawigaten awake dhewe lan kulawarga sing nganggo panganan sing apik lan enak, disaranake nyiyapake muffin sing enom miturut resep klasik. Ing ngisor iki kita offer varian saka baking sing adhedhasar keju cottage, uga produk appetising karo coklat lan woh wohan beri.
Muffin coklat - resep klasik
Úa:
- Gandum tepung - 210 g;
- susu kabeh - 140 ml;
- baking powder - 20 g;
- soda pangan - 5 g;
- gula vanilla - 10 g;
- endhog pitik gedhe - 2 pcs;
- gula granulated - 95 g;
- butter peasant creamy - 95 g;
- bubuk coklat 55 g;
- coklat peteng - 75 g.
Preparation
Kanggo nyiyapake muffin coklat, ing mangkuk siji kita ngasahi glepung gandum, bubuk manggang, soda manggang lan bubuk coklat lan nyampur karo gula lan gula vanila. Ing endhase liyane, endhog endhog pitik kanggo splendor, banjur tuang ing susu, butter mentega lan bali maneh nganggo mixer.
Saiki kita sambungake komponen garing karo dicampur susu teles lan campuran nganti tekstur homogen saka adonan lan lengkap pembubaran gumpalan glepung. Coklat gelap dadi irisan cilik lan adukake ing adonan.
Bentuk kanggo muffin bisa uga ngombe utawa ngetokake cetakan kertas khusus lan ngisi karo telung sasi saka tes sing disiapake. Sawisé iku, kita nyelehake workpieces ing oven digawe panas nganti 175 derajat lan tetep ing kondisi suhu kaya kanggo 25 menit. Ing pungkasan proses baking, kita ngetokake produk nganti limang menit ing oven, banjur kita nyelehake lan nglangi.
Muffins karo keju pondok - resep klasik
Úa:
- Glepung gandum - 155 g;
- medium curd keju - 220 g;
- baking powder - 10 g;
- ora nguntungke krim isi lemak sedheng - 60 g;
- endhog pitik gedhe - 2 pcs;
- granulated sugar - 195 g;
- butter - 65 g;
- uyah sing umum - 1 jiwit;
- Vanillin utawa gula vanila, raisin (opsional) - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiyapake muffins curd, nyampur endhog karo endhog gula pasir kanthi keju kéju sing diarani tèh, nambah krim sing ora nguntungke, mentega cair, uyah jubur, glepung lan bubuk manggang lan nyampuraké kabèh ati-ati. Yen dikarepake, rasa produk bisa ditambah karo tambahan vanila utawa kismis.
Isi test sing disiapake kanthi cetakan berminyak kanggo muffin lan menehi produk nganti ping telung puluh menit kanggo manggang kanthi digawe nganti 180 derajat.
American Muffins - resep klasik
Úa:
- glepung gandum - 260 g;
- kabeh susu - 175 ml;
- baking powder - 20 g;
- Vanillin utawa vanili - kanggo rasa;
- endhog pitik gedhe - 1 potong;
- granulated sugar - 190 g;
- olahan minyak nabati - 95 ml;
- uyah - 0,5 teaspoons;
- Kacang pala - 0,25 teaspoons;
- blueberries utawa blueberries - 160 g.
Preparation
Kunci kanggo sukses ing preparation muffin data, Nanging, kaya liyane, ing proses teknologi sing tepat kanggo nggawe test. Ing salah siji, nyampur kabeh bahan sing garing, banjur sift glepung liwat strainer. Ing
Resep iki kanggo muffin klasik Amérika bisa dimodifikasi kanthi nyiapake nganggo ceri utawa kismis. Bakal ora kurang enak lan enak.