Panganan susu rumahan luwih akeh migunani, amarga disiapake mung saka bahan alami tanpa aditif. Nanging akeh ora gelem nyusahake amarga ora duwe wektu gratis. Mesthi padha ora ngerti yen ana pilihan kanggo nyiyapake delicacy ing limalas menit. Iki resep-resep kanggo nyiyapake susu kresek sing dikarepake ing ngisor iki. Coba gunakake, lan sampeyan bakal kepenak karo asil.
Carane cook susu dipadhet homemade - resep ing 15 menit
Úa:
- kabeh susu - 200 ml;
- gula bubuk - 200 g;
- Butter - 20 g.
Preparation
Kanggo nyiyapake susu kenthang sing digawe cepet kanthi cepet kanggo 15 menit, nyampur ing sendok utawa saucepan sakabehane susu kanthi wêdakakêna gula lan mentega lan panggang ing kompor, ngurangi geni kanthi minimal. Anget dicampur, aduk terus, nganti nggodhok lengkap, banjur nambah geni nganti intensitas medium lan masak isi prau, tanpa nolak kanggo ngganggu, kanggo sepuluh menit. Ing wektu iki, campuran susu bakal banget busa lan bubbling. Sampeyan kudu dadi. Sawise wayahe wektu sing wis ditemtokake, kita mbungkus wadhah kanthi susu sing dipadhetke saka geni lan dilebokake ing mangkuk kanthi es banyu nganti kenthang. Pisanan susu sing diencerake dadi luwih cair, nanging sawise kuwi, kobong dadi luwih kenthel.
Kita ora nyaranake kanggo nyimpang saka teknologi sing ngajokaken kanggo nggawe susu sing dipadhetke ing resep iki, umpamane, nggodhog luwih utawa kurang, utawa nggunakake proporsi komponen rada beda, yen ora bisa njamin asil final sing paling apik. Susu sing disemprot bisa uga cair banget, utawa bakal mulai ngristalisasi dina sabanjure.
Carane nggawe susu pekat karo tanganmu dhewe saka susu lan gula mung 15 menit?
Úa:
- kabeh susu - 200 ml;
- granulated sugar - 180 g;
- bubuk susu 100 g.
Preparation
Resep iki kanggo produksi susu kanti cepet kanggo limalas menit nyedhaki panggunaan susu lan gula lan susu sing garing. Kanggo ngleksanakake, kita nyampurake susu bubuk kanthi gula granulated, lan banjur nambah susu kabeh kanthi cepet lan aduk campuran terus-terusan nganggo whisk. Kita sijine wadhah ing geni lan panas, aduk terus, menyang godhok. Iki bakal njupuk watara limang menit. Sawise kuwi, masak susu sing dipadhetke ora luwih saka sepuluh menit, terus proses aduk. Sawise nglangi lengkap, kita ngowahi susu sing disusun sing disiapake dadi wadah kaca sing cocok karo tutup.