Carane nggawe marshmallow?

Marshmallow - kayata wortel kaya permen, sajatiné kaya pastille , sing asring disusun kanthi dhasar saka godhong althea, minangka obat kanggo selesma.

Saiki, marshmallow marshmallow diproduksi kanthi komersial saka gula, sirup jagung, larutan gelatin, pewarna, woh lan / utawa bahan rasa lan rasa.

Biasane marshmallows digawe ing preparation panganan komplèks, sing ditambahake ing warung lan coklat panas, lan nalika piknik dipanggang ing geni sing mbukak.

Versi ngarep

Marang sampeyan carane nggawe marshmallow sing enak saka produk alami ing omah.

Ora kaya marshmallow , marshmallow ing versi klasik ora ngandhut putih endhog, senadyan versi resep Perancis wis disiapake kanthi bahan iki. Temtokake manawa sampeyan kalebu protein ing komposisi.

Carane nggawe resep marshmallow coklat homemade

Úa:

Preparation

Kanggo setengah jam kita gelatin gelatin ing banyu ing suhu kamar.

Gula lan 200 ml banyu ing saucepan. Slowly aduk, nggawa dicampur menyang godhok. Terus panas lan tambah glukosa. Kanggo godhok kudu cukup kuat.

Kita ngalahake protein dadi busa stabil.

Kita nyedakake jus buah-buahan supaya dadi sirup gula, lan banjur nyambung nganggo larutan gelatin lan whipped endhog. Campuran bebarengan kanthi intensif karo mixer. Campuran kudu jenuh karo partikel hawa, minangka bukti saka munculé umpluk umume.

Tuang campuran kasebut dadi wortel karo mentega cair lan bentuk cethek persegi panjang. Coba cobanen cairan kasebut disebarake kanthi reguler ing sadawane ngisor.

Sampeyan bisa tingkat permukaan campuran kanthi nggunakake spatula wet spatula utawa spatula.

Kita sijine wangun ing kulkas kanggo 8 jam paling ora.

Lapisan campuran sing beku dilebokake ing piring lan kita ngilangi permen karo piso. Malah luwih gampang digunakake kanggo nyithak cetakan silikon khusus kanggo permen, sing trep banget.

We break coklat lan nyawiji ing sajian sing kapisah ing adus banyu. Saben permen marshmallow karo tusukan kayu sing disemprotake ing coklat anget, banjur dicithakake campuran gula lan pati bubuk. Ayo kelangan lan marshmallow wis digawé siap.