Buns ing susu

Yen sampeyan pengin nyoba roti hawa nyata, banjur cook roti ing susu. Iki bun iki sing dibedakake karo udara, nanging crumbuh elastis, aroma apik lan, mesthine, rasa sing menarik.

Roti buatan digawe ing susu

Úa:

• glepung - 4 1/2 item;
• susu - 1 item;
• butter - 1/2 tbsp;
• gula - 1/3 abad;
• ragi garing - 7 g;
• endhog - 2 potong;
• uyah - 1/2 sendhok;
• raisins - 3/4 tbsp.

Kanggo ngisi:

• gula coklat - 1 1/4;
• butter - 2/3 saka item;
• sirup jagung - 3 tbsp. spoons;
• kayu legi - 1 1/2 sendhok teh.

Preparation

Campur 2 cangkir saka glepung sifted kanthi susu anget, 1/2 tuwung cair mentega, gula, ragi, endhog lan uyah. Gumpeni campuran nganti alus, nambah raisin lan glepung sing isih ana. Kita nransfer adonan menyang lumahing sing digunakake lan knead kanggo 3-5 menit, nganti dadi lancar lan elastis. Adonan kanggo bun ing susu siap, sijine ing mangkuk, dilumuri karo butter, tutup karo film lan ninggalake jam 1-1 1/2.

Kabeh bahan kanggo ngisi, kajaba kayu manis, dicampur bebarengan. Setengah saka dicampur disebarake ing dhasar tray manggang, lan ing paruh kaloro kita nambah kayu legi. Bagéyan adonan sing ukurané padha digulung dadi rectangles, disaring karo campuran isi lan digulung dadi roti. Gulung gulung kanthi spiral lan sijine ing tray roti, cedhak siji liyane. Ninggalake adonan menyang jam liyane. Sadurunge manggang, cukur ing ndhuwur bungkus karo susu.

We are baking buns sweet on milk in preheated to 180 degree oven for 20-25 minutes.

Resep muffin ing susu sing ora nguntungke

Úa:

• susu sing asem - 300 ml;
• baking powder - 2 tsp;
• glepung - 370 g;
• minyak sayur - 50 ml;
• gula - 3-4 tbsp. spoons.

Preparation

Susu sing dicampur karo dicampur karo lenga sayur. We sift glepung bebarengan karo wêdakakêna manggang lan tambahan dicampur garing karo gula lan uyah jiwit. Saiki, alon-alon mbuwang susu menyang dicampur garing, kita nyampur adonan sing ora tetep ing tangan. Bagekake adonan ing 10 bagean sing padha lan gulung menyang bal. Buns nyebar ing tray roti panggang lan panggang ing 200 derajat 20-25 menit.

Siap buns ing susu ora ngandhut tanpa ragi, sampeyan bisa sprinkle gula utawa pour caramel, nalika isih panas, supaya bisa diarani munggah lan dadi luwih enak.

Gulungan asin ing susu garing

Úa:

• glepung - 350 g;
• susu bubuk - 2 tbsp. spoons;
• gula - 4 tbsp. spoons;
• uyah - 1/2 sendhok;
• endhog - 1 potong;
• ragi - 1 sendhok teh;
• banyu 120 ml;
• butter - 30 g;
• leeks - 1 potong;
• biji poppy;
• Dried chili - 2 sendhok teh.

Preparation

Campur glepung sing diayahi karo gula, uyah, bubuk susu lan ragi. Tambah bahan garing endhog lan gosok kabeh bebarengan karo tangan. Sanalika adonan wiwit kumpul bebarengan, nambah banyu anget lan maneh saksama nyampur. Nutupi adonan kanthi tuwung sing lembab lan ninggalake nganti 10 menit. Ing adonan, drive butter soft, dicincang leek lan cabe. Maneh, ninggalake adonan kanggo 10 menit liyane. We knead kanggo 3-4 menit banjur ninggalake maneh.

Maneh maneh, adhepi, supaya jam kasebut teka lan dibagi dadi 10 bagean sing padha babagan 100-105 gram. Kita sijine bun ing tray baking, cedhak karo saben liyane. Kanggo lumahing glossy, bisa dilumasi karo endhog sing dicelupake susu. Sprinkle buns karo poppy wiji lan sijine ing preheated kanggo 180 derajat open kanggo 20 menit.

Siapake buns lan bisa dadi versi manis, ngganti cili lan bawang karo kayu manis, woh beri utawa coklat . Sadurunge bengi, ayo bun ngombe kanthi lengkap.