Kubis sing didandani minangka sajian sing enak banget lan sugih, sugih serat lan akeh mikroelemen sing migunani. Kita saranake sampeyan nggoleki dina iki carane ngetokake kubis ing kompor tekanan kanthi bener lan enak.
Resep kanggo kubis stewed karo meat ing cooker meksa
Úa:
- putih kubis - 1 kg;
- pulp daging sapi - 400 g;
- wortel - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- sayuran seger - yen dikarepake;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, kanggo nyiyapake sajian iki, njupuk daging sapi, mbilas, ngemasan, lan tuwuh dadi potongan cilik. Banjur kita mindhahake daging menyang kompor tekanan, pour banyu sing sethithik, nambah uyah kanggo rasa, nutup tutup kanthi kenceng lan masak ing tekanan kanggo 15 menit. Ing mburi wektu, ati-ati pour ing duduh kaldu menyang tuwung, lan nambah lenga sayur-sayuran cilik kanggo meat, trikatuka sacoro apik disigar lan wortel grated. Saiki tutup maneh lan sauté kubis ing kompor tekanan nganti kabeh sayuran alus. Kita sijine sajian sing disiapake ing sajian, sprinkle karo herbs lan ngawula menyang meja.
Gobis ditusuk ing kompor tekanan
Úa:
- putih kubis - 500 g;
- ngambakake sosis - 300 g;
- butter - 50 g;
- duduh kaldu pitik - 1 item;
- rempah-rempah.
Preparation
Susu dipotong dadi bunderan lan coklat ing ngisor kompor tekanan ing jumlah minyak sing cilik. Banjur nambahake kabeh lenga, nyampur lan nyebar menyang saucepan, sacoro apik disigar kubis. Tuang kaldu duduh pitik , uyah, lan mrico. Kita nutup tutup, nggawa menyang tekanan dhuwur, banjur ngurangi geni lan nyiapake liyane 3 menit. Banjur alon-alon mbusak sajian saka geni lan mudhun tekanan.
Gobis Stewed ing cooker meksa "Redmond"
Úa:
- sauerkraut kubis - 2 kg;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- lard - kanggo rasa;
- olives tanpa ijo - 10 pcs;
- daging babi - 60 g;
- bohlam - 1 potong;
- putih anggur garing - 500 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Kita sijine kompor tekanan ing "medium" geni, uncalan potongan butter lan sijine lard. Daging babi dipotong dadi roti lan goreng 2-3 menit. Sawise maneh, nambah cumin menyang saucepan, wiji caraway, bawang iris, lan masak nganti alus. Banjur nyedhiyakake sauserkraut sing disuwek, dicampur karo lemak lan godhok nganti 3 menit. Ing mburi preparation, kita pour ing anggur putih, nutup tutup lan nyiapake sajian kanggo 15 menit ing tekanan "dhuwur". Sadurunge porsi, dekorasi kabeh karo zaitun ijo lan sayuran ijo.