Salah sijine cara sing paling gampang lan paling apik kanggo nghias manisan panganan buatane yaiku kanggo dekorasi karo kebentuk coklat. Memasak glaze bisa adhedhasar cokelat ireng utawa susu, lan sampeyan bisa nggunakake campuran dicampur coklat lan susu, sing kita sinau kanggo cook bener ing resep saka materi iki.
Glaze kanggo kue coklat lan susu
Gumantung ing asil apa sing bakal sampeyan gunakake ing metu, coklat glaze bisa dimasak ing macem-macem dhasar, nyebabake campuran sing luwih kenthel utawa ngumbah, glossy utawa matte, kaya ireng utawa coklat coklat. Ing resep iki, kita bakal nggawe glaze cair saka campuran cokelat, coklat lan susu, sing becik kanggo nutup tipis panganan.
Úa:
- ireng coklat - 65 g;
- bubuk coklat 25 g;
- butter - 45 g;
- susu - 60 ml.
Preparation
Ing saucepan, sijine kuah mentega lan tusuk karo susu. Saring panas lan dicampurake coklat. Tuang ing bubuk coklat lan wiwit diaduk kanthi intensif. Glaze saka coklat lan susu bakal siap sawisé potongan coklat rampung dissolve. Sawise masak, aja terus, yen produk bisa diobong.
Glaze coklat digawe saka coklat lan susu
Glazes kanggo desserts ora kudu dimasak, contone, gula icing lan bubuk coklat becik kanggo lapisan donat lan produk roti cilik liyane bisa disiapake ing menit, amarga kombinasi prasaja saka kabeh bahan ing campuran homogen.
Úa:
- gula bubuk - 115 g;
- bubuk coklat 45 g;
- susu - 85 ml;
- a jiwit saka vanilla.
Preparation
Sadurunge gawe glaze saka coklat lan susu, pass gula ing powdered liwat sieve. Mulai kanthi nyampur kabeh bahan sing garing. Campuran garing bisa ditambah karo cendhak cilik uyah sing cethek, sing bakal mbantu nandhingake rasa manis. Pour kabeh susu kanthi cepet lan nyampur komponen glaze kanggo njaluk massa seragam. Yen glaze metu banget nglukis, pour sendok teh liyane susu.
A resep kanggo glaze migunani digawe saka coklat lan susu
Yen sampeyan tresna marang pastries lan desserts migunani, banjur elinga resep kanggo glaze kakao universal iki, kanggo nyiapake sampeyan kabeh kudu nganggo kabeh telu.
Úa:
- madu - 55 ml;
- bubuk coklat 45 g;
- susu - 25 ml.
Preparation
Nyampurake kabeh bahan ing saucepan lan pasang panggang ing geni minimal. Alon-alon, aduk-aduk, jumbuhake komponen-komponen kasebut bebarengan lan dadi massa homogen. Aja ngidinake dicampur ing godhok utawa diobati supaya ora ilang kabeh manfaat madu. Banjur disebarake prodhuk sing wis rampung menyang produk sing dipilih lan disediakke langsung, yen sampeyan pengin glaze kanggo tetep cair utawa sijine ing beku kanggo sawetara menit.
Glaze saka coklat lan susu dipadhetke
Glaze saka coklat, susu kenthel lan mentega wis disiapake kanthi tambahan yolks endhog kanggo suket lan kerapatan. Glaze iki ora ngalangi, nanging tetep alus, nggilap lan mili - ideal kanggo biskuit lan kue mangkuk.
Úa:
- butter - 55 g;
- nguap susu - 390 ml;
- yolks endhog - 3 potong;
- bubuk coklat - 15 g.
Preparation
Ing saucepan, gabungke telung ewu kanthi bebarengan lan pasang pinggan sing panas. Mulai nggoreng kabeh komponen, nunggu, nalika campuran wis meh nggayuh. Nalika iki wiwit kedadeyan, cepet tuangake massa menyang piring sing adhem lan tuangake coklat. Nglakoake kanggo nyisihake benjolan bubuk ing glaze rampung.