Kegunaan produk sing unik minangka yogurt angel ditemtokake. Thanks kanggo iklan, malah yogurt mangan sing paling cilik ngerti kegunaane. Mulane, kita ora bakal nyritakake babagan sifat-sifat penting bakteri susu sing fermentasi, nanging mung menehi sampeyan nyoba produk sing akrab ing wangun beku sing anyar.
Carane Priksa Yoghurt Frozen karo Buah-buahan ing Ngarep - Resep
Úa:
- susu - 1 l;
- apel - 1 potong;
- Peach - 3 lembar;
- woh pir - 2 lembar;
- Sumben - 1 botol;
- madu - 8 tbsp. spoons.
Preparation
Mesthine, kanggo nyiapake produk kasebut, sing paling penting yaiku kualitas susu lan budaya starter sing diarani strain bakteri, rod lan kabeh sing perlu kanggo transformasi susu dadi yoghurt.
Susu bisa digunakake ing omah, pasteurized lan ultra pasteurized. Rong jinis susu sing pertama karo persiapan awal produk kudu digodhog, nyebabake bakteri bakteri sing ora penting sing bisa nyebabake utawa nyebabake nyiyapake yogurt. Piranti masak kanggo masak uga kudu dipasteurisasi utawa diwutahake kanthi nggodhok banyu, utawa disimpen ing oven.
Susu bisa disemprotake ing yoghurt khusus, lan bisa ing saucepan utawa jar biasa. Sawise nggodhok, susu kudu adhem nganti suhu 37-40 derajat, manawa bisa nggunakake thermometer, amarga susu ing ndhuwur 42 derajat pasti bakal mateni bakteri ing starter lan ora bakal bisa. Sawise ngedhunake susu menyang suhu sing dikarepake, tuangake separuh saka potong karo fermentasi, kang alami ing toko sadurunge, banjur goyangake kanthi apik lan tuangake isi nganti akeh susu. Saiki panas 37-40 derajat kudu katahan kanggo 8 jam, sampeyan kudu kemul utawa kemul kanggo Lebokake sajian fermentasi. Uga, pilih dhisik ing panggonan sing panas kaya baterei, amarga panci sing dibungkus ora bakal bisa tahan suhu supaya perlu.
Yen sampeyan nggunakake yogurt, sampeyan bisa nyetel sawetara suhu 30-40 derajat lan ngenteni masak.
Saiki, sawise 8 jam, mriksa prodhuk kasebut, yen nambahi, sampeyan bisa kanthi aman pindhah menyang kulkas, lan bisa njupuk wektu 1-3 jam kanggo siap. Woh-wohan kasebut kudu dibungkus, dikupas, mbusak wiji lan ora bisa gedhe. Ing 250 ml yogurt nambah tbsp 2. cemilan madu, luwih cair lan diobong kanthi blender. Kanggo formulir, sampeyan bisa nggunakake cangkir kertas utawa cetakan kanggo baking roti lan produk confectionery liyane. Cukup nyampur woh karo campuran yoghurt lan madu, sakwise, pindhah menyang cetakan sing wis masak. Banjur, beku kanggo 6 jam, sawise sampeyan bisa nikmati produk rampung.
Resep kanggo yogurt beku homemade karo pisang lan woh-wohan liyane
Úa:
- susu - 1 l;
- mangga - 1 potong;
- kiwi fruit - 2 pcs.;
- pisang - 1 potong;
- Strawberry - 12 lembar;
- Sumben - 1 botol;
- madu - 8 tbsp. spoons.
Preparation
Nyiyapake yogurt kanggo resep iki ora dadi apa-apa