Produk asam susu iku basis lan komponèn utama saka akeh diet, kanggo ngurangi bobot lan tujuan medis. Yoghurt, minangka salah sawijining jenis produk paling enak lan sehat, ditemtokake minangka pimpinan bebarengan kefir lan keju.
Nalika tuku yoghurt industri, ana resiko gedhe sing bakal ngandhut macem-macem aditif (pengawet, pengemulsi, penambah rasa) sing nyuda, yen kabeh, ora ana sifat sing migunani. Yoghurt ing teknologi tengen diarani minangka produk sing ngandhut susu lan ragi bakteri sacara eksklusif.
Keuntungan lan cilaka ragi Evitaly
Dina iki, ana kesempatan kanggo nyiyapake kualitas, ramah lingkungan lan, mesthi, yoghurt migunani ing omah, amarga Evitalia ragi garing. Ora ana, mesthine, ora nyebabake mamang yen yogurt digawe kanthi tangan dhewe saka susu sing berkualitas lan ragi urip bakal nggawa manfaat luwih kanggo awak, amarga 100% alam lan tansah seger.
Evitaly wiwitan nggunakake komposisi:
- manggon bakteri asam-susu;
- vitamin A, E, C, F, kelompok B (B1, B2, B6, B12) lan asam folat;
- Garam mineral kalsium, wesi, kalium lan magnesium .
Amarga komposisi biokimia iki, yoghurt gawe omah ora mung duwe efek sing bermanfaat ing organ pencernaan, nanging uga nguatake pertahanan awak, nguripake sistem kekebalan lan mikroflora usus sehat, nambah kapasitas fungsional ati lan ginjel, nulung reaksi alergi, ningkatake nada umum lan perjuangan karo hypovitaminosis lan kekurangan mineral.
Aplikasi saka starter Evitilia
Nyiyapake yogurt saka ragi Evitalia ora gedhe
- Godhok 2 liter susu lan adhem nganti 40 derajat, copot busa lan isi ragi, aduk kanthi becik. A jar saka susu kudu kebungkus ing sawetara lapisan kertas lan kasebut kanthi teliti, kebungkus karo andhuk utawa karpet. Ninggalake jam 12-14.
- Nalika nggunakake yoghurt utawa multivark, proporsi sing padha diamati, nanging proses kasebut luwih cepet (kira-kira 6 jam).
Sampeyan kudu eling yen susu sing luwih lemak, yogurt luwih bisa dimasak. Kanggo susu 2,5% - 2 liter, kanggo susu 6% - 4 liter. Ing yogurt siap kanggo rasa lan kepinginan, sampeyan bisa nambah gula, madu utawa woh wohan beri, woh-wohan lan woh-wohan garing . Evitaly ora duwe gaweyan lan kontraindikasi kanggo ragi.