Ing macem-macem tekstur ing kue iku salah siji saka pledges saka panganan cuci mulut unik lan menarik. Saliyane ngowahi teknologi kanthi nggawa adonan, saka bahan-bahan praktis sing bisa diwenehi roti shortcuts crispy utawa biskuit sing lembut, lan macem-macem aditif nyedhiyakake saben regane unik saka wektu kanggo wektu. Resep beda kanggo jajan kue, kita bakal ngrembug luwih akeh.
Biscuit cake kanggo yogurt cake - resep sederhana
Resep iki minangka salah sawijining modifikasi biskuit klasik, sing disiapake kanthi basis kefir. Thanks kanggo basa kefir, roti sing wis digawe siap rada lembab, kandhel lan bakal tetep apik.
Úa:
- glepung - 310 g;
- gula - 165 g;
- endhog - 2 PC. (+ yolk);
- baking powder - 1 1/2 sendhok teh.
- soda - 1/4 sendhok teh.
- kefir - 115 ml;
- butter - 115 g;
- vanilla extract - 1 sendok teh.
Preparation
Senadyan kasunyatan kasebut minangka resep sing dimodifikasi, skema preparasi cukup padha karo biskuit standar. Kaping kabeh gula lan mentega alus sing dianterake ing krim putih sing awake. Kanggo krim basa sing rampung tuangake vanilla (utawa lenga liya ing kandhutan), tambahkan uyah. Dhewe nyambungake konstituen garing sing isih ana. Nganggo krim minyak kanthi mixer, alon-alon ngalahake endhog, banjur tuang ing kefir. Tambah campuran bahan-bahan garing lan alon-alon adol ing adonan, wektu iki nganggo spade, supaya ora ngetungake karo aduk. Adonan sing wis rampung wis disebarake ing wangun sing disiapake (dilapisi minyak), lan banjur dikirim menyang panggangan kanggo 40 menit ing 180 derajat.
Roti vanilla lembut kanggo jajan - resep
Miturut teknologi Jepang gawe kue, adonan ora kena amarga bubuk baking, nanging amarga putih sing dicelupake . Kue rampung wis dipanggang ing sheet baking, banjur dipotong karo ukuran sing dibutuhake.
Úa:
- endhog - 4 potong;
- granulated sugar - 85 g;
- susu - 45 ml;
- glepung - 35 g;
- minyak sayur - 40 ml;
- pati - 40 g.
Preparation
Whisk egg yolks kanthi 20 gram gula. Dhewe, klumpuk susu (suhu kamar) lan butter, nambahake campuran susu ing yolks. Kanggo dhasar adonan, nambah campuran glepung lan pati. Kulit putih sing isih disimpen dienggo dadi meringue karo sisa gula. Nyampur meringue sing disiapake kanthi teliti kanthi dasar adonan. Nyebarake dicampurake ing kertas ing kertas lan dicithak kabeh nganti bake nganti 170 derajat setengah jam.
Sand cake kanggo jajan - resep
Cok kanggo jajan bisa ora mung biskuit alus ing kabeh variasi. Ing resep-resep, sampeyan uga bisa nggunakake shortcake, nggunakake minangka dhasar tart utawa lapisan kanggo kue.
Úa:
- butter - 115 g;
- glepung - 225 g;
- gula bubuk - 75 g;
- endhog - 1 potong;
- baking powder - 1 sendok teh.
Preparation
Campur glepung bareng karo gula bubuk lan tusuk uyah cethek, sing dirancang kanggo ngilangake rasa manis saka basa. Chop glepung bareng karo mentega es. Yen ing test pasir tradisional kita bakal nglakoni apa wae sing bisa kanggo nyegah adonan saka kena, banjur ing kene, kita malah nambah bubuk manggang sajrone nggawe basa luwih subur. Bubur wêdakakêna karo endhog lan tusuk ing mrico glepung.
Coklat cok kanggo kue - resep
Úa:
- ireng coklat - 200 g;
- endhog - 6 pcs;
- tepung jagung - 15 g.
Preparation
Sawise mencairake coklat, ngalahake karo endhog setengah lan telung kuning liyane, nambah glepung. Tiga protèin sing isih dadi busa lan alon-alon nyampur karo adonan. Sebarake adonan menyang telung 20 cm formulir lan panggangan kanggo 15-20 menit ing 180 derajat.