Coklat coklat, digawe saka wêdakakêna coklat, dadi tèh ora luwih gampang lan tuwuh, tinimbang saka coklat sing ilang. Bisa digunakake kanggo nutupi roti, kue-kue, gulungan lan kue buatan liyane lan nyimpen dhuwit, amarga icing kuwi uga luwih akeh budgetary.
Carane nggawe icing coklat saka resep kakao lan susu
Úa:
- bubuk coklat - 90 g;
- gula bubuk - 125 g;
- kabeh susu - 85 ml;
- buttery peasant buttery - 45 g;
- vanillin - 1 jiwit.
Preparation
Kaping pisanan, kita nyambungake bubuk coklat lan wêdakakêna gula ing mangkuk, tuangake campuran dadi susu nggodhog, uncalan vanillin lan aduk nganti kabeh lumps lan kristal dibubaraké. Saiki nambahake mentega alus, disajikake nganti rampung dissolves menyang glaze, banjur supaya cool down a bit, lan nggunakake kanggo maksud sing dimaksudake.
Coklat coklat saka koko lan krim ora nguntungke - resep
Úa:
- bubuk coklat - 90 g;
- gula pasir - 65 g;
- ora ngandhut krim kanthi isi lemak luwih saka 20% - 80 g;
- buttery peasant buttery - 45 g;
- vanillin - 1 jiwit.
Preparation
Ing wajan sing cocok utawa panci cilik, adukake gula, bubuk coklat lan cincang vanillin, banjur tambah krim sing ora nguntungke lan aduk kanthi cepet. Saiki perlu panas campuran dicampur karo godhok. Selehake wadhah kasebut ing geni cilik lan ngadeg, terus diaduk, nganti massa diwiwiti. Kita ngilangi pasugatan saka geni ing wektu iki, kita nyampur mentega sing alus menyang campuran cokelat, supaya bisa larut maneh, lan banjur disisihake sasuwene. Nalika icing bakal nglangi, kita bakal nutupi produk kasebut.
Resep kanggo glaze coklat saka coklat wêdakakêna ing banyu
Úa:
- bubuk coklat - 145 g;
- gula pasir - 190 g;
- banyu saring - 120 ml;
- vanillin - 1 jiwit.
Preparation
Ing kasus iki, preparation glaze coklat saka coklat diwiwiti kanthi masak sirup gula. Kanggo nindakake iki, kita gabungke gula lan saring banyu ing wadhah sing cocok lan panggonan ing kompor kanggo geni moderat. Terus diadopsi massa nganti kabeh kristal gula dibubaraké, banjur tambah jempol vanillin lan masak massa nganti sirup mulai ngental. Saiki kita waca bubuk coklat lan gosok massa kanggo ngilangi kabeh gumpalan. Sawise icing rada adhem, apply menyang tujuan.
Coklat coklat nglukis saka coklat karo pati
Úa:
- bubuk coklat - 90 g;
- gula bubuk - 190 g;
- susu - 75 ml;
- butter - 55 g;
- coklat peteng - 55 g;
- pati pati - 30 g;
- vanillin - 1 jiwit.
Preparation
Proses nyiyapake glaze coklat kandel diwiwiti kanthi pembubaran lengkap gula bubuk ing susu. Kanggo nindakake iki, kita sambungake loro komponen ing ladle, sijine ing geni lan panas, aduk, menyang godhok. Ing tahap iki, tambahake coklat lan mentega peteng menyang wadhah, ngemutake dhisik dadi bagian cilik. Saiki bubuk coklat, vanillin lan pati menyang massa, nyampur komponen kasebut ing mangkuk sing kapisah, lan adhine glaze kanthi intensif nganti kabeh benjolan dibubarake.
Rebus massa sajrone menit, banjur copot saka panas lan supaya kenthang mudhun, saka wektu kanggo wektu whipping glaze karo spatula kayu utawa corolla.
Coklat cokelat coklat lan kopi
Úa:
- bubuk coklat - 90 g;
- gula bubuk - 140 g;
- kopi diwasa anyar - 75 ml;
- butter - 45 g.
Preparation
Ciri khas resep iki kanggo nyiapake glazes yaiku nggunakake kopi alami sing digawé minangka cairan basa. Pour jumlah sing perlu ing saucepan, tambah wêdakakêna dicampur karo bubuk coklat lan panas, aduk, menyang godhok. Saiki kita mbusak wadhah saka geni, dissolve butter ing glaze, lan banjur ngidini adhem mudhun, lan kita nutupi produk.