Krim warung yaiku sajian panganan sing enom lan aromatik sing bakal ndadikake gourmets sing nyata lan manis manis. Iki nduweni struktur udara sing apik, lan cat kopi asli nyenengake awake manungsa. We offer sawetara resep kanggo preparation krim warung, supaya sampeyan bakal appreciate iki delicacy.
Krim kopi krim
Úa:
- warung diseduh kuwat - 1 item;
- gula pasir - 3 tbsp. spoons;
- yolks endhog - 2 lembar;
- glepung gandum - 2 tbsp. spoons;
- krim 20% - 0,5 st;
- Butter - 50 g.
Preparation
A spoonful saka gula wis browned entheng ing wajan, pour ing banyu panas sing sethitik lan nggodhog sirup panas sing kurang. Kocok yolks endhog karo gula sing isih disimpen, sprinkle glepung cilik lan dilute karo krim kadhemen. Banjur nyambungake karo warung lan panas dicampur nganti kandel. Ing mburi banget kita sijine lenga, ngalahake karo mixer lan kelangan kerupuk warung custard siap-digawe.
Kopi krim berminyak
Úa:
- granulated sugar - 1 item;
- Lemah warung - 1 tbsp. sendok;
- susu sapi - 0,5;
- endhog - 1 potong;
- butter - 250 g;
- banyu nggodhok - 0,5 tbsp.
Preparation
Kita ngombe kopi kanthi banyu sing nggodhok tajam, nutup tutup lan nyelehake nganti 20 menit. Banjur kasebut kanthi teliti nyaring ngombe liwat sieve utawa liwat gauze, dilute karo susu panas lan tuangake gula kanggo rasa. Kabeh sakabeheng dienggo, nggawa menyang godhok lan copot saka panas. Sabanjure, endhasake endhog kanthi garpu lan gabungke kanthi solusi kopi, godhog menyang kerapatan, segerake ing suhu susu seger lan tuduhake massa iki ing bagean cilik dadi mentega sing lembut, terus-terusan ngalih kabeh sing dadi keindahan. Kita nggunakake krim warung sing wis digawé kanggo nyebarake kue utawa mung bisa ditambani karo cookie utawa roti.
Coklat-kopi krim
Úa:
- endhog kuning - 2 lembar;
- granulated gula - 3 tbsp. spoons;
- susu sapi utawa banyu nggodhok mlumpat - 100 ml;
- Cepet lemah warung - 1 tbsp. sendok;
- lemak krim - 1 item;
- glepung garing - 1 tbsp. sendok;
- nggodhok kadhemen banyu - 9 tbsp. spoons.
Preparation
Ing tuwung jero tuang banyu sing adhem sing seger, tuangake jumlah gelatin sing bener, cepet aduk lan ninggalake nganti 10 menit. Banjur kita dissolve kasebut ing banyu bath, nyopot saka geni lan sijine, aside cooling nganti cools mudhun rampung.
Ing tuwung, nggawe warung kuwat. Yolks endhog pitik ditutupi karo gula lan diencerake kanthi garpu nganti massa sing subur. Banjur pour warung sing rada suwe. Dhewe, whisk krim karo 2 sendok teh gula nganti bubuk cahya lan tuangake metu kanggo ngalahake yolks lan kopi. Kanthi trickle tipis, nambah gelatin sing bubar lan nyampur kabeh bahan kanthi apik. Saiki ngentokake krim warung ing cetakan, dikirim menyang beku ing kulkas, banjur sajagad kanggo delicacy ing meja.
Krim Kopi
Úa:
- krim lemak - 2 item;
- endhog pitik - 3 potong;
- gula granulated - 0,5 item;
- kopi espresso - 0,25;
- kripik coklat - kanggo rasa.
Preparation
Oven wis diobong lan ninggalake nganti 160 derajat. Saiki kita nggawe espresso, pour ing spoonful krim sing nglukis, nyampur lan sijine aside kanggo wektu. Ing mangkuk medium, adukake endhog karo gula. Krim panas ing medium panas, ora nggawa menyang godhok lan alon pour menyang dicampur endhog, banjur dilute espresso. We pour krim ing cetakan cilik lan panggangan watara 40 menit. Banjur kita kelangan kanggo suhu kamar, dekorasi karo kripik coklat lan ngawasi delicacy ing meja.