Baking kudu ora mung enak, nanging uga migunani. Yen sampeyan mikir yen ora kelakon, sampeyan ora tau nyoba kue keju karo kismis. Nanging sajian prasaja iki ngandhut protein lan kalsium. Supaya kita nyimpen keju lan panggang pondok.
Cupcake saka curd massa karo raisins
Úa:
- lenga "Peasant" utawa padha (ora margarine) - setengah Pack (babagan 125 g);
- keju cottage isi lemak rata-rata (bisa asal digawe saka susu skim) - 300 g;
- watu uyah - 1 jiwit cilik;
- glepung gandum / gandum - 1,5 cangkir;
- kismis lampu - setengah tuwung;
- pasir putih gula domestik - 1-1.5 cangkir;
- slaked soda utawa baking powder - 1/3 tsp;
- 1 endhog gedhe - 3 pcs.
Preparation
Kita bisa nyisihake biji-biji ing curd (ngilangke sieve utawa grate uga karo lenga kanthi garpu). Ing campuran curd-oil, nambah soda, uyah. Endhog lan gula disemprotake menyang massa umpluk, iku ora kena digodhog. Tuang campuran menyang keju lan campuran. Umume kita ngetokake lan langsung ngombe tepung. Raisins milih ora diobati karo belerang - iku kurang cepet lan ora sumringah, nanging luwih enak lan luwih migunani. Bilas kismis lan rendhem suwene sepi jam ing banyu panas, banjur lungguh ing saringan. Nalika raisin garing, lebokna ing adonan, aduk lan disebarake ing butter. Yen nggunakake jamur silikon, aja lubricate.
Panggang kue keju kue karo raisin ing oven kanggo sethithik luwih saka setengah jam ing 200 derajat. Kita priksa kesiapan kanthi tusuk kayu utawa pertandhingan. Mulane, ing versi iki yen kue keju pondok karo kismis diprodhuksi miturut GOST (resep wis ditahan wiwit taun 1988). Nikmat lan arum, sampeyan bisa ngalahake sampeyan kanthi gampang masak.
Muffins saka keju cottage
Yen kue curd gedhe karo kismis dipanggang, diganti resep lan panggang muffin cilik.
Úa:
- endhog pitik gedhe seger - 3 PC;
- Cottage keju saka susu ora digawe susu - 0,4 kg;
- krim krim sing ora nguntungke krim (paling ora 30% isi lemak) - 50 g;
- gula putih domestik - sekitar 1 tuwung;
- baking powder - 1 sachet;
- Vanillin utawa gula vanila - 1 paket;
- croup of semolina - setengah tuwung;
- glepung gandum ing / c - setengah tuwung;
- lampu kismis - kanggo rasa.
Preparation
Sadurungé, rendhem raisin ing banyu sing adhem, nalika swells, sakabeheng lan garing. Kita nyelehake woh wohan beri ing glepung cilik. Kue keju wis dibusak nganggo gula, vanillin lan bubuk manggang. We ngalahake endhog ing massa foamy, pour menyang keju Cottage. Kita isi mangga lan tepung. Sampeyan perlu alon-alon nggarap kabeh úa, nambah krim cukur. Pamungkas, nambah raisin. Nyampur lan adol adonan menyang cetakan mousse. Iku luwih apik kanggo nggunakake silikon. Bakar muffin kita ing oven nganti wis siap. Tabrakan muffin sing kadhemen ing wayah sore utawa sprinkle karo glaze. Sampeyan bisa nggarap saus semai sing enak utawa mbukak jar sing senggol.