Suwene wiwit resep akrab kanggo sugaring woh-wohan, diterusake dening pangatusan, njupuk angin liyane ing tabel kita. Rasa woh candu iku konsentrasi manis lan rasa sing apik saka woh-wohan utawa sayuran sing digawe. Mulane, woh-wohan sing paling asring dipigunakaké minangka bumbu, aditif kanggo panganan cemilan utawa cemilan kanggo kopi sing kuwat.
Wiwitane, jenis panganan sing disedhiyakake mung saka kulit jeruk, ananging sawisé diwiwiti saka perkembangan seni kuliner, sing ana ing tengah abad XVII, meh kabeh woh-wohan lan sayur-sayuran padha dicuit.
Preparation ing sirup gula overtook malah rhizome asli saka jahe lan kanthi tangan cahya koki skilled ing ROOT edan dadi delicacy pedhes.
Nanging ora mung rasa jahe individu sing digawe populer. Kaping pisanan, tanduran herbaceous iki digunakake ing obat. Sifat anti-inflamasi saka werna jahe wis digunakake kanggo nambani prosès inflamasi ing membran mukus, sing sebabe woh jahe dicampur dadi populer. Jahe permen "gula" ora mung mbusak inflamasi, nanging uga ngresiki nyeri ing tenggorokan kanthi resorpsi sederhana. Carane nggawe candies jahe, kita bakal nyritakake ing artikel iki.
Woh-wohan jahe dicampur - resep
Woh woh jahe ora minangka sajian kanggo wong edan. Rasa rasa pedhes sing tajam saka rimpang rada nresnani rasa manis saka lapisan gula, ananging sajrone panganan panganan sing ditandhani bisa ditindakake kanthi ati-ati, nyenyet lan ngumbah kanthi kopi utawa tèh sing kuwat. Pedhes woh woh semak ing resep klasik sing becik nyimpen saka rasa sakit ing tenggorokan.
Úa:
- jahe - 200 g;
- gula - 2 tbsp. spoons (+ 2 ing sprinkler);
- banyu - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Jahe dibersihake lan dicithak ing pinggir lancip, diselehake ing mangkuk cilik lan diwenehi banyu. Irisan jahe kudu digodhog nganti 30 menit, kanggo ngresiki lan mbungkus kaprah.
Masak ing woh-woh banyu diselehake ing sirup gula sirup, sing kasusun saka gula lan banyu kanthi rasio 2: 1. Gula irisan jahe kudu nganti solusi caramel wis rampung nguap.
Saben jahe dicampur ing gula granulated lan garing ing oven nganti 1-2 jam ing 50 derajat.
Carane nggawe permen jahe manis?
Rempah-rempah werna jahe wis diucapake luwih saka sepisan, nanging woh-woh candu bisa digawe manis, tanpa tajam, nanging mung kanthi cathetan jahe.
Úa:
- jahe - 200 g;
- madu - 200 g;
- gula bubuk - 100 g.
Preparation
Jahe dibersihake lan dicepetake ing crisps tipis. Kita nyemplungake banyu kadhemen kanthi cepet lan ngandhut nganti 24 jam, ngiris banyu saben 6 jam. Gumantung ing panas yen sampeyan pengin nggawe woh candied saka jahe, sampeyan bisa ngobong nganti 3 dina. Sawisé iku, kripik jahe kudu diolah dadi woh-wohan candu, didhahar kanthi madu kanggo 30 menit. Madu kudu diencerake kanthi 50 mililiter banyu lan ngidinake dicampur ing godhok. Saben woh jahe dicampur ing oven utawa ing suhu kamar, banjur gulung ing wêdakakêna gula.
Maneka delicacy ora duwe sifat penyembuhan khusus, nanging ing kene minangka sajian manis kanggo minuman panas bakal cocok.
Resep jahe candied pedas - resep
Yen sampeyan ora duwe rempah-rempah sing cukup saka permen jahe biasa, nambah resep asli campuran rempah-rempah favorit: kayu manis, cengkeh, kardus lan liya-liyane.
Úa:
- jahe - 200 g;
- banyu - 200 ml;
- gula - 200 g;
- cengkeh - 2 tunas;
- kayu manis - 1 tongkat.
Preparation
Masak irisan jahe miturut resep pisanan, lan banjur ajurake sirup saka banyu lan gula (aja lali ninggalake saperangan sendok kanggo nutupi). Masak jahe kanggo 40 menit ing sirup gula kanthi tambahan tunas cengkeh lan kayu manis. Woh-wohan jahe sing siap, disiram karo gula, ing suhu kamar.