Dumplings listrik

Ana, mbok menawa, ora ana salah sijine seniman sing ora ngerti apa pelmeni kuwi . Sakbenere saben omah duwe resep khusus kanggo masak sajian iki. Lan yen mangkono, pangajine dadi enak banget yen nyonya rumah kasebut bisa nyedhiyakake dheweke lan bagean saka dheweke jiwa. Nanging proses pemodelan tangan pelmeni entuk akeh wektu, mula aku kepenginan nyepetake. Iki luwih bener nalika sampeyan kudu cepet mangan kulawarga gedhe. Siji cara kanggo nggawe pangsit cepet - kanggo nggawe wong karo pelmennitsy khusus.

Sayange, sanajan ing jaman teknologi dhuwur iki, pelmennitsa elektrik listrik ngarep tetep langka. Alesan kanggo iki prasaja lan ora pati penting - biaya sing dhuwur saka sawijining agregat. Contone, mundhake Marcato Atlas Roller Combi Ravioli kanggo omah listrik bakal biaya watara $ 450. Akibaté, induk indhustri bakal nampa agregat kanthi ciri-ciri ing ngisor iki:

• produktivitas nganti 14 kg per jam;
• konsumsi daya - 0,2 kW;
• Negara asal - Italia;
• bobot listrik bobot - 9,5 kg.

Lengkap karo pelmennitsy didol:

• kneaders;
• a nozzle for rolling out the dough;
• nozzle for modeling dumplings (ravioli).

Kanthi listrik iki, sampeyan bisa nggawe pelmeni (ravioli) saka rong ukuran 30 * 30 mm lan 45 * 45 mm. Nozzle dumpling bakal gampang kanggo masak pelmeni utawa ravioli karo apa wae: daging, sayuran, keju, woh.

Carane cook dumplings ing pelmeni?

Teknologi pelmeni masak ing pangsit otomatis Marcato Atlas Roller Combi Ravioli yaiku:

1. Kabeh úa kanggo adonan dicampur karo kneader - piranti khusus sing teka karo pelmennik.
2. Adonan sing wis rampung dipérang dadi bagean sing padha, sing digulung dadi lapisan sing bobot lan jembaré 150 mm. Iki bisa dilakoni nganggo muncung khusus, sing ngijini sampeyan kanggo muter adonan kanggo vareniki, ravioli, ravioli , mie utawa lembaran lasagna kanthi 9 derajat kekandelan (saka 0,2 mm nganti 3 mm).
3. Adonan sing digulung ditempelake ing lampiran dumpling ing bentuk gutter, ing jero bungkus khusus sing ngisi.
4. Kita nguripake listrik lan nalika metu saka iku, kita njaluk lapisan pelmeni sing digawe siap. Ing pangsit dibentuk kanthi bantuan rong gulung, kang nahan lan nyithak lembaran adonan saka saben sisih, nempatake isi ing antarane. Iki nggawe cedhak wavy ayu. Lan pangsit siap kanthi gampang lan mung dipisahake kanthi tangan, amarga sudhut ora mung dibentuk, nanging uga dicithak.

Minangka bisa ditemokake saka ndhuwur, tuku ladder listrik otomatis kasebut mung kanggo kulawarga kang dumplings dimasak asring lan ing jumlah akeh. Yen pelmeni dimasak kaping pirang-pirang ing taun, mula unit sing larang iki ora bisa ditindakake, amarga ora bakal mbayar dhewe. Ing kasus iki, luwih becik nimbang opsi pelmennits: logam, plastik, utawa mekanik, ing endi pelmeni uga dibentuk kanthi bantuan roller, nanging kanthi gerakan kasebut didorong kanthi manual. Pilihan liyane, carane njaluk asisten listrik kanggo masak pangsit - tuku unit lawas, sing sepisan digawe dening perusahaan Soviet. Sampeyan bisa nindakake iki kanthi ngirim ing forum utawa ing media cetak pengumuman "Aku bakal tuku pelmennitsu." Mesthi, elektro-buatan Soviet ora duwe rancangan sing apik, nanging mesthi bakal tahan suwe.