Iku ora rahasia manawa kunci kanggo ngasilake sukses yaiku adonan sing apik. Ora saben hostess bisa ngatasi tugas iki, lan ora kabeh wong seneng. Nanging dina iki kebutuhan kanggo tenaga kerja manual wis ilang. Khusus kneaders kanggo omah sampurna ngatasi karo tugas lan bisa cook sembarang jenis keuangan, uga macem-macem saos, mousses, krim, etc
Apa iku?
Ana macem-macem jinis piranti iki, beda-beda saka siji liyane ing wangun nozzles, jinis kneading, ukuran loro unit dhewe lan kapasitas sing digunakake, disebut mangkok, lan liya-liyane. Saben jinis kneader tartamtu dirancang kanggo nindakake tugas tartamtu. Punika jinis paling populer:
- Kneaders planet kanggo ngarep . Senadyan piranti dilengkapi karo akeh lampiran, sing ngidini sampeyan entuk macem-macem jinis adonan. Agregat iki ditondoi dening rotasi planet saka muncung kneading, sing gerakane loro watara mangkuk lan sumbu dhewe. Ing kasunyatan, iku mixer adonan, lan mixer kanggo omah ing salah siji "botol".
- Kneaders horisontal . Paling kerep digunakake kanggo produksi adonan ing skala industri. Puteran ing sekelompok posisi horisontal kanthi nggeser massa saka ngisor lan nyampur karo liyane. Agregat kuwi becik kanggo nggawe adonan kanggo pelmeni, domba, jahe, mie, chebureks.
- Spiral mixer rumah tangga kanggo omah. Muncung muncung sing puteran kasebut nduweni bentuk spiral, lan nalika digunakake bisa muter ora mung dhewe, nanging uga mangkuk karo campuran. Kanthi bantuan kasebut dienggo adonan kanggo pai lan manggang liyane.
Carane milih mixer adonan kanggo omah sampeyan?
Kriteria utama yaiku pilihan kuliner kulawarga lan nomer. Yen nyonya rumah pengin ngusir dheweke sing dikasihi karo kue buatan, dheweke kudu nggoleki sing luwih cedhak karo kneader kanthi nozzle spiral, sanajan agregat planet ora luwih elek, lan gampang masak soufflé utawa mousse. Sampeyan bisa tuku model universal lan nggunakake aplikasi iki kanggo ngatasi masalah sing beda-beda. Gumantung saka ukuran kulawarga, mesthine milih volume mangkuk kasebut. Pilihan paling umum yaiku mangkuk 5-10 liter. Volume sing luwih gedhe mung dijupuk dening wong-wong sing rencana nggawe adonan ing skala industri, umpamane, kanggo pizzeria dhewe.
Mini kneaders kompak lan inexpensive kanggo omah lan utamané apik kanggo kulawarga cilik. Nalika sampeyan tuku, sampeyan kudu mèngeti kekuwatan piranti, anané sawetara kacepetan lan wektu. Sing terakhir ngijini sampeyan ngemot ing mangkuk kabeh úa penting lan nolak kanggo luwih ngontrol proses masak.