Bagel karo wiji poppy

Bagel - misuwur ing pirang-pirang negara, pastries tradisional. Jeneng kasebut tetep ing basa Rusia amarga bentuke kaya tanduk saka sawetara kewan; Bagel gulung karo fillings beda, adonan nggunakake beda ( ragi , bezdozhzhevoe, wedhi, puff). Salah siji saka tambalan sing paling akeh digunakake yaiku biji poppy. Bagel karo wiji poppy - varian banget kanggo manggang teh esuk.

Resep kanggo sandal kanthi wiji poppy

Úa:

• butter, alam - 200 g;
• endhog pitik - 4 pcs;
• krim asam alami - 100 ml;
• glepung gandum dhuwur - kira-kira 2 gelas;
• gula - kira-kira 1 tuwung;
• biji poppy;
• vanila.

Preparation

Ayo beku mentega menyang negara sing padhet sadurunge. Wiji poppy sing dikukus karo banyu sing didhahar, sawisé 20 menit, kita mbuwang maneh ing ayakan. Utawa godhok nganti nganti 5-8 menit. Ayo digodhog glepung menyang mangkuk lan grate lenga ing grater. Kita nyampur. Endhog karo gelas gula, vanilla lan krim sing ora nguntungke bakal diwutahake kanthi apik ing wadhah sing kapisah.

Endhog lan gula pasir gula dicampur karo mentega lan glepung. Kukuk ing adonan (sampeyan bisa nambah glepung cilik yen perlu). Adonan kudu dadi plastik lan ora ketinggalan.

Ing adonan kasebut digulung dadi lapisan, bobot kira-kira 0,5 cm. Cut potong irisan menyang segitiga asma cilik sing padha, sprinkle karo wiji poppy lan nguripake saka dasar segitiga ing pojok. Siji bisa rada mbengkongake ing busur. Kita sijine bagel ing tray baking, greased, bakal becik kanggo nutupi karo baking kertas. Selehake sheet manggang ing oven, panas nganti suhu 180-200 derajat Celsius. Panggang bab 15-25 menit sakdurunge. Kita ngawula jajan sandwich kanggo teh utawa kopi.

Ragi digulung kanthi wiji poppy

Úa:

• glepung gandum dhuwur - kira-kira 600 g;
• susu - sekitar 300 ml;
• ragi - 40 g;
• gula granulated - 150 g;
• endhog pitik - 1-2 potong;
• mentega alami - kira-kira 150 g;
• biji poppy.

Preparation

Pisanan opara. Susu sing anget rada dicampur karo ragi lan setengah saka gula. Tinggal ing panggonan sing anget kanggo 15-20 menit.

Nggeser glepung menyang mangkuk sing digawé, tambahkan uyah jiwit. We nggawe deepening ing tengah "gunung", nambah endhog, obat bius lan knead ing keuangan. Sajrone proses, nambahake butter sing ilang. Ngadamel adonan kanthi ati-ati, gulung ing komplit, lan, nutupi serbet resik, pasang ing panggonan sing anget kanggo 20-40 menit. Kita knead lan nglakoake. Baleni maneh siklus. Salajengipun, kita nerusake kanthi cara sing padha kaya ing resep sadurunge (ndeleng ndhuwur).

Sampeyan uga bisa nyiyapake jajanan puff karo wiji poppy saka puff pastry tanpa ragi utawa saka jajan puff pastry.