Strudel Apple digawe saka resep pastry

Strudel yaiku sajian panganan tradisional Austria. Persyaratan utama kanggo tes yaiku sawijining kekandelan. Iku kudu banget tipis, supaya strudel bakal ternyata dadi lembut lan empuk. Wit-witan tradisional kanggo strudel yaiku apples. Mesthi kudu dadi bahan sing ngalangi, supaya sajrone nyiapake tetep tetep utuh lan ora direbus. Kanggo rincian liyane, nyiyapake strudel apel klasik ing resep-resep sing disajake ing artikel iki.

Resep kanggo strudel apel kanthi kacang-kacangan saka siap-siap puff pastry

Úa:

Preparation

Amarga puff pastry biasane adol beku, sampeyan kudu miwiti karo kasunyatan sing kudu dicairake, nanging dianjurake kanggo tetep kelangan. Kanggo nindakake iki, cukup kanggo dheweke ngapusi ing suhu kamar kira-kira jam.

Apples di resiki, Cut metu testes lan Cut menyang celah. Ing salah sawijining gelas banyu, semet setengah jus lemon lan tuangkan nganti 5 menit. Iki bakal mungkasi proses oksidasi lan sajrone masak apel ora bakal dadi peteng. Sabanjure, pour mau menyang wadhuk liyane lan sprinkle telung sendok teh gula, campuran uga lan flip iku liwat colander. Mangkono, kita bakal nyingkirake jus keluwihan, nalika nyambungake karo gula, apel bakal mulai nyedhiakake, mung ngetokake metu.

Adonan ing irisan disemprotake menyang persegi dowo lan dianggo mentega, ninggalake 2 cm saka pinggir. Sprinkle karo almonds, disigar dadi crumb karo blender (bakal nyerot jus lan ora bakal ngendhog), mung nggunakake setengah saka almonds, liyane saka sprinkled toppings. Apples nyebar ing pinggir cendhak, disiram karo gula lan almonds, alon-alon dilipat menyang gulung, gluing pinggir ing sisih pinggir. Lubricate ndhuwur karo whipped endhog yolk lan nggawe mbunder melu kanggo ngidini uap kanggo metu. Oven panas nganti 195 derajat lan panggang nganti 35 menit.

Strudel Apple karo kayu manis saka adonan ragi puff

Úa:

Preparation

Cut apples menyang piring tipis utawa kubus cilik, sprinkle karo gula lan kayu legi. We mix and let impregnate. Sauntara, adonan sing thawed diulungake saka tengah supaya persegi dowo dijupuk. Lubricate karo butter lan sijine stuffing ing ¾ saka keuangan kabeh, ora manggoni sudhut. Saka ndhuwur, ngethok potongan mentega, bungkusake ing separo menyang gulung, lan melu pinggiran sisih mlebu, kaya sealing kasebut. Supaya kabeh jus bakal tetep ana. Salihe maneh, saka ndhuwur kita gawe bubuk nganggo garpu supaya kukus metu nalika baking. Panggang 45 menit ing 195 derajat. We nyiapake caramel saka liqueur jeruk lan gula bubuk lan siap muter saka ndhuwur.

Carane cook strudel apel karo raisins saka puff pastry

Úa:

Preparation

Raisins direndhem ing nggodhok banyu. Apples di resiki lan dicemplungke menyang kotak cilik. Ing wajan, kita nyelehake mentega lan ngirim apples lan setengah gula kanggo nyusut nganti cairan keluwih nguap, banjur nambah rum lan nyampur. Adonan rada dicithak, disaring karo butter lan sprinkled karo crumbs cookie, ninggalake sudhut gratis. Kita nyebar apel, raisin lan sprinkle gula sing isih karo vanillin, gulung menyang gulungan lan luh ing sudhut. Panggang 50 menit ing 175 derajat. Nalika porsi, sprinkle karo gula powdered.