Sanajan ing wayahe ana akeh panganan lan panganan liyane, Smetannik wis suwe dadi salah sawijining sing paling populer lan populer. Pesona kasebut yaiku kanthi nggunakake bahan-bahan sing cukup gampang, sampeyan bisa nggoleki kue rasa sing apik, kanthi gampang bisa dipangan karo akeh tamu.
Ana akeh resep-resep kanggo nggawe kue "Smetannik", lan yen sampeyan ora nyoba nyiyapake panganan cuci mulut iki dhewe, kita bakal menehi sampeyan carane nggawe panggangan kue "Smetannik" kanthi fillings sing beda.
"Smetannik" karo susu sing dipadhetke
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 4 item;
- ora nguntungke krim - 500 g;
- gula - 2 item;
- Vanila gula - 25 g;
- coklat - 1 tbsp. sendok;
- soda - 1/3 saka sendok;
- minyak sayur kanggo pelumas.
Kanggo krim:
- lemak krim - 250 ml;
- ora ngandhut krim 25% - 600 g;
- nggodhok susu sing diarani - 1 jar.
Kanggo glaze:
- krim - 200 ml;
- coklat - 200 g.
Preparation
Nyampur krim sing ora nguntungke karo gula biasane lan vanilla, banjur nambah glepung kanggo soda. Adonan sing diasilake dibagi dadi 2 bagean: siji diantarane nyambung karo coklat lan dibagi dadi setengah, lan liya mung dibagi dadi 2 bagian. Saka saben bab nggawe kue. Kanggo nindakake iki, tuangake adonan menyang bentuk greased lan simpen ing oven, dipanasake nganti 180 derajat, kanggo 10-15 menit.
Mecut krim sing nganggo krim, banjur tambah susu sing dipadhetke nalika terus-terusan, lan ing krim sing ora nguntungke. Lubricate each cake with cream, lan lay one on top the other, alternating in color. Ing saben sisih, uga nyebar kue karo krim lan ngirim menyang kulkas kanggo 5-6 jam.
Coklat dicelupake ing bak mandi banyu, digabungake karo krim lan campuran kanggo njaluk massa homogen. Isi kue karo glaze lan sijine ing kadhemen, supaya kaku.
Kue "Coklat asam krim"
Yen sampeyan seneng coklat, banjur resep sederhana kanggo kue "Smetannik" kanthi nggunakake koko bakal dikarepake, lan persiapan ora akeh energi.
Úa:
Kanggo tes:
- krim sing ora nguntungke - 1 item;
- gula - 1 item;
- glepung - 2 item;
- endhog - 2 potong;
- coklat - 2-3 tbsp. spoons;
- soda - 1 sendok teh;
- cukà cilik, uyah lan vanillin.
Kanggo krim:
- krim sing ora nguntungke - 70 g;
- coklat - 5 tbsp. spoons;
- gula - 5 tbsp. spoons;
- butter - 100 g.
Preparation
Whisk gula karo endhog, banjur nambah krim sing ora nguntungke, uyah, soda, cuka, vanillin, glepung lan coklat. Goseni kabeh lan aduk adonan. Tuangake ing wangun sing diseduh lan sijine ing oven sing digawe panas nganti 180 menit nganti kurang luwih 30 menit. Masakake jajan kanggo ngadhepi lan ngilangi dadi loro.
Ing wektu iki, gawe krim. Glepung krim, gula, coklat lan butter ing saucepan lan diobong nganti panas, aduk kanthi cepet. Sampeyan bakal njaluk massa homogen. Nalika krim wis digawe adhem, dijupuk nganggo roti lan dilebokake ing kulkas kanggo wengi. Yen pengin, sampeyan bisa dekorasi kue karo kacang utawa marzipans.
Smetannik karo ceri
Nalika musim panas ana ing njero, lan sampeyan lagi nunggu tamu utawa pengin nyenengake panganan sing enak, kue "Smetannik" karo ceri mung pilihan win-win.
Úa:
- endhog - 4 potong;
- glepung - 300 g;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- gula - 200 g;
- soda - 1 sendok teh;
- vanillin - 1 sachet;
- Cherry seger - 1 tbsp.
Preparation
Endhog diantemi karo gula, nambah krim sing ora nguntungke kanggo wong-wong mau, whisking, lan banjur vanillin, soda lan glepung. Nyampur lan adonan sing siap. Cherries ngumbah, mbungkus balung lan gabungke karo saperangan sendok gula.
Ing wangun oiled, pour setengah keuangan, ndhuwur karo cherries lan gula lan pour karo doh doh. Kirimi jajan kanggo 40 menit ing oven lan panggangan 20 menit pisanan ing 200 derajat, lan liya - ing 160. Ing panganan cuci mulut iki sampeyan uga bisa nggunakake es krim utawa cherries kalengan.