Klasik sing ora digunakke ing antarane panganan panen bakal dadi kue madu sing kita seneng banget. Malah sawise nyoba akeh barang-barang mebel modern sing megah, kita tansah bali menyang biasane kanggo kita rasa sing alus, lan aroma sing ora bisa ditemokake.
Kue madu klasik karo susu sing diselapake susu - resep gawe omah
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 620 g;
- endhog - 3 potong;
- madu - 175 g;
- gula granulated - 150 g;
- soda - 10 g;
- krim margarin utawa butter - 65 g;
- susu - 65 ml;
Kanggo krim:
- ora ngandhut krim 25% - 375 g;
- gula granulated - 75 g;
- nggodhok susu kresek - 380 g;
- Butter - 180 g.
Preparation
Beat endhog karo gula nganti alus, campur madu lan mentega alus, uncalan soda, nyampur lan wadhah wadhah karo massa sing diasilake ing adus banyu ing prau karo banyu sing nggodhok. We terus dicampur, aduk, kanggo limalas menit. Sajrone wektu iki, kudu nambah volume kanthi setengah lan entuk werna coklat cahya.
Saiki ditambahake rong atus gram glepung sifted, campuran, anget munggah sawetara liyane menit, lan dibusak saka panas. We pour glepung sing isih lan miwiti keuangan sing lemon lan lengket. Gali tepung dadi wolung lobus lan sijine ing kulkas ing film suwene patang puluh menit.
Kita copot saben wiji sing adhem sadurunge entuk lapisan tipis saka wangun sing dikarepake, sijine ing parchment, gawe tusukan sawetara karo garpu ing saindhenging kabeh pinggiran lan panggang ing digawe panas kanggo 185 degree oven kanggo bab rong menit.
Kue panas menehi wangun bunder saka diameter sing dikarepake, nggunakake tutup utawa piring lan piso sing cetha. We chop scraps sawise cooling menyang crumb, kita kudu kanggo sprinkling ndhuwur.
Saiki kita nyiyapake krim kanggo madu karo kenthang susu. Kanggo nindakake iki, kita ngilangi krim sing ora nguntungke karo gula menyang kehebohan, nambah butter lembut lan ngrokok maneh. Banjur, tanpa nanggulangi prosedur whipping, nambah bagian cilik saka susu sing diseleh. Lubricate krim sing diduweni karo saben kue, tumpukan ing ndhuwur saben, ngumpulake kue, lan sprinkle ndhuwur lan sudhut crumb sadurunge masak. We ninggalake jajan sing rampung nganti pitu nganti wolung jam
Njupuk minangka basis resep klasik sing ngajokaken, sampeyan bisa nyiyapake kue madu "Abang" kanthi susu kental. Kanggo nindakake iki, panggang roti, kaya sing dituduhake ing ndhuwur, lan kanggo krim, adukake siji jar saka susu sing diselehake, rong atus gram mentega alus lan ngalahake campuran nganti nganti fluffiness lan airiness. Gelas walnuts dicelupake ing mortir utawa pecah ing blender kanggo njaluk bubuk alus. Lubricate roti karo krim lan sprinkle karo walnuts. Permukaan kue disiram karo campuran remah saka kacang lan kacang.