Buns - panganan cuci mulut sing paling disenengi kanggo teh, yaiku bantuan gedhe nalika kahanan sing ora dikarepake tiba ing lawang. Ana resep-resep sing prasaja kanggo preparation, thanks kanggo sampeyan bisa nggawe kue sing enak lan enak ing sawetara menit. Rahasia kabeh kuwi adonan apa kanggo roti ing oven sing dipilih.
Resep kanggo buns ing oven
Úa:
- glepung - 515 g;
- uyah apik - 3 g;
- Cottage keju - 215 g;
- gula - 45 g;
- endhog kuning - 2 lembar;
- susu tanpa susu - 245 ml;
- butter - 115 g;
- banyu - 305 ml;
- ragi instan larut - 10 g;
- minyak sayur - 25 ml.
Preparation
Ragi kacemplungake ing mangkuk, nambah sendok gula lan tuang banyu panas. Nyampurake campuran karo whisk lan ninggalake campuran nganti ngadeg nganti tutup frothy katon ing permukaan.
Susu ngaso menyang negara sing panas, ditambahake keju pondok lan whisk blender massa nganti homogeneitas. Sabanjure, kita mbuwang uyah, gula lan lay metu butter sing diencerake. Nggunakake blender, nggawa massa menyang kenthel, banjur nambah kuning telur lan campuran. Sajrone wektu iki, ragi dicampur wis mateng, lan kita pour menyang akeh. Glepung kaping pirang-pirang sifted, banjur ing bagean cilik tuangake menyang liyane saka úa. Nyampurake mixer kabeh nganti ngepang banjur dienggo nganggo tangan sing resik karo kondisi lembut. Sabanjure, dikumpulake ing werni, dipindhah menyang mangkuk, tutup nganggo andhuk lan sijine ing panggonan kang anget. Sasampunipun 35 menit, kita nyuwun lan narik malih, lan banjur kita nggunakake adonan curd siap kanggo masak roti ing oven.
Ragi roti ragi kanggo roti ing oven
Úa:
- susu - 275 ml;
- butter - 95 g;
- glepung - 655 g;
- ragi seger - 25 g;
- uyah - 2 jiwit;
- vanillin;
- endhog - 85 g;
- gula - 165 g.
Preparation
Susu rada sedhep ing endhas, kita nyebar dadi ragi seger lan ngempelake sendok gula. Nyampurake sakabehane kanthi cepet, sprinkle glepung cilik, adhemake ireng lan ninggalake sendok nganti 30 menit. Sanalika bubuk campuran, kita nyithak endhog lan nyebar mentega sing diencerake. Kita mbuwang ana vanila lan gula biasa sing padha, lan banjur ngetokake glepung sing isih urip. Kita knead keuangan elastis kanggo buns, transfer menyang meja, powdered karo glepung, lan grease ing kabeh pinggir karo lenga sayur-sayuran. Sumurake adonan kanthi tangan, lan banjur ngalihake menyang wadhah jero, tutup nganggo andhuk lan sijine ing panas sajrone 1,5 jam. Sawise kuwi, adonan roti kanggo roti ing oven siap dienggo.
Adonan bezdorozhevoy kanggo roti ing oven
Úa:
- kefir - 455 ml;
- endhog - 40 g;
- soda pangan - 5 g;
- glepung - 725 g;
- uyah - jiwit.
Preparation
Ing kefir sing kenthel, kita nyemprotake uyah lan soda, nyampur lan sawise sawetara menit ngilangake endhog pitik ana, tuangake ing glepung lan adukake adonan sing alus. Saiki dicetak ing film lan lebokke ing kulkas nganti 1,5 jam. Sing kabeh, adonan sing cepet kanggo nggawe roti ing oven siap dienggo.
Adonan biskuit ing oven yoghurt
Úa:
- glepung - 355 g;
- Ngombe yoghurt - 305 ml;
- minyak sayur - 10 ml;
- baking powder - 10 g;
- gula - 15 g;
- uyah - jiwit.
Preparation
Glepung urang sow karo uyah, nambah wêdakakêna manggang lan gula. Minum yogurt digabungake karo lenga sayur-sayuran, banjur ing bagian cilik ngemot bahan garing menyang dicampur lan nyampur adonan kabeh. Kita mbentuk gumpalan saka iku, ngalih menyang meja pawon lan nutupi nganggo andhuk sing resik. Sawise meh 15 menit, adonan siap kanggo roti.