Muffins on kefir - cara sing paling cepet kanggo cepet lan nikmat dicekel bocah karo kue buatan. Lan penyayang enom sing ora biasa mesthine kaya muffin unsweetened, sing uga bisa dimasak ing basis susu sing asem lan dadi cemilan sajrone riyaya.
Muffins ing yogurt - resep
Adonan dhasar kanggo muffin ing kefir disiapake ing rong bab. Prodhuk bisa digunakake kanthi umur rakitan, supaya produk bakal metu luwih apik banget, penting banget yen dadi anget. Isi sajian karo rasa apa: lemon utawa kulit jeruk, coklat, kayu manis utawa minangka wangi mung nambahi vanilla.
Úa:
- kefir - 1 item;
- baking powder;
- kayu legi - 2 sendhok;
- gula - ½ item;
- vanilla;
- glepung - 2 item;
- minyak sayur - 50 ml;
- endhog - 2 PC.
Sprinkling:
- gula - 100 g;
- kayu legi - 2 sendhok teh.
Preparation
- Whisk endhog karo gula lan mentega.
- Nyelehake kayu legi, vanila.
- Tuang kefir, campuran, nambah wêdakakêna panggang lan glepung.
- Sebarake cetakan lan ndhuwur nganggo kayu manis lan gula.
- Panggang muffin ing kefir ing oven nganti 20 menit ing 190 derajat.
Muffin coklat ing kefir - resep
Panganan sing paling populer lan favorit kabeh muffin coklat untu manis ing kefir. Nyiyapake ora angel, sampeyan bisa mbatesi resep kanggo siji coklat, nanging luwih apik kanggo nggawe rasa manis luwih jenuh lan nambah coklat. Gunakake irisan kendi utawa mung motong kothak dadi potongan cilik.
Úa:
- kefir - 200 ml;
- gula - 150 g;
- vanila, bubuk manggang;
- glepung - 2 item;
- coklat - 3 tbsp. l.;
- endhog - 2 lembar;
- bar coklat - 100 g;
- Butter - 100 g.
Preparation
- Bungkus lenga karo gula, ngalahake endhog, ngalahake karo mixer.
- Nambah vanilla lan pour kefir. Nggawe.
- Tambah coklat, glepung karo bubuk manggang, aduk lan tuangake ing coklat sing disigar.
- Sebarake adonan kanthi cetakan lan panggang 20 menit ing 190 derajat.
Muffins karo kismis ing yogurt
Muffin sing enak ing kefir sing disiapake banget, mung butuh úa cilik lan asring kasebut ing kulkas. Nambah resep kanthi perkakas lan woh-wohan garing liyane, sing bakal ngetokaké asil positif. Nggawe cetakan ing cetakan silikon, gampang banget, amarga ora perlu dilumasi lan entuk produk sing gampang banget, sampeyan butuh 10-12 potong.
Úa:
- kefir - 200 ml;
- glepung - 2 item;
- baking powder;
- vanilla;
- gula - 150 g;
- kismis - setengah st;
- kacang nipis - setengah st;
- minyak sayur - 50 ml;
- endhog - 2 PC.
Preparation
- Campur endhog, butter lan gula. Tuang ing kefir, campuran.
- Nambah vanilla lan glepung kanthi wêdakakêna manggang, aduk rata, raisin lan kacang gulung.
- Sebarake adonan menyang cetakan.
- Panggang muffin ing kefir ing cetakan silikon kanggo 25 menit ing 190 derajat.
Muffins pisang ing kefir
Nikmat muffin sing disenengi ing kefir kanthi pisang, kudu digawe coklat. Woh-wohan kudu dicithak: pisang sing alus lan overripe bakal nggawé wangi adonan lan alus, lan sing rada ora enteng, uga mbédakaké tekstur muffin. Kanggo baking, nyiapake 12 cetakan parting.
Úa:
- kefir - 300 ml;
- pisang 2 potong;
- gula - 150 g;
- vanila, bubuk manggang;
- glepung - 300 g;
- coklat - 3 tbsp. l.;
- butter - 100 g;
- endhog - 2 PC.
Preparation
- Whisk butter lembut karo gula, nambah endhog saben dina.
- Tambah pisang alus, campur, tuang ing kefir.
- Tuang vanila, coklat, bubuk manggang lan glepung, aduk kanthi apik.
- Isi cetakan kanthi 1/3, sijine potong pisang lan tutup nganggo adonan.
- Panggang muffin karo pisang ing yogurt ing oven nganti 25 menit ing 190.
Muffins ing yogurt kanthi woh wohan beri
Sembarang, malah mboseni, manggang diolah kanthi tambahan woh wohan ing resep. Muffins karo currants ing kefir - solusi becik kanggo please kulawarga karo ngruwat ngarep, tanpa keganggu karo panelusuran kanggo resep Komplek. Bahan-bahan prasaja lan sakupenge loro woh beri beku bakal nggawe pesta teh prasaja kanggo liburan.
Úa:
- kefir - 200 ml;
- gula - 100 g;
- vanila lan bubuk manggang;
- glepung - 2 item;
- endhog - 2 potong;
- butter - 100 g;
- currant - 200 g.
Preparation
- Bungkus lenga kanthi gula lan endhog, tuang ing kefir.
- Tambah vanilla, bubuk manggang lan glepung, aduk kanthi becik, tuangkan ing woh wohan beri, campur maneh.
- Nyebar adonan ing cetakan lan panggang muffin kanthi woh beri ing kefir kanggo 25 menit ing 190.
Muffins karo manga ing kefir
Muffins ing manga lan kefir luwih lembut tinimbang sing tradisional. Padha, kaya resep, bisa kanthi yakin ditambah karo kabeh jinis fillings, woh-wohan garing, wiji poppy utawa coklat. Produk éca bakal digawe saka adonan vanilla kanthi potongan coklat putih lan peteng. Ing kasus iki, alur kudu direndhem ing kefir lan kiwa kanggo swell.
Úa:
- kefir - 250 ml;
- manga - 150 g;
- glepung - 200 g;
- vanila, bubuk manggang;
- endhog - 2 potong;
- butter - 10 g;
- kue cokel putih lan peteng - saben 50 gram.
Preparation
- Nyampur mangga kanthi kefir panas lan ninggalake 30 menit.
- Whisk butter lembut karo gula, nambah endhog, campuran.
- Tuang ing kefir, nambah glepung karo vanilla lan bubuk manggang, campuran.
- Sijine ing coklat diced.
- Sebarake cetakan lan panggang muffin ing kefir kanggo 30 menit ing 185 derajat.
Muffins tanpa endhog ing kefir - resep
Muffins tanpa endhog ing kefir sing ditampa minangka subur lan alus, senadyan ora disimpen ing wektu sing suwe, saupaman, luwih becik ora kanggo gawe panggunaan sing apik kanggo mangsa ngarep. Kanggo nggawe panganan cair kurang caloric, ngganti butter karo lenga sayur-sayuran, lan glepung gandum karo oatmeal. Sampeyan bisa ngiseni karo rasa apa: woh wohan beri, woh-wohan, otdushkami utawa zedra.
Úa:
- kefir - 200 ml;
- apel - 1 potong;
- kayu legi - 1 sendhok teh;
- glepung oat - 250 g;
- oats flakes - 1 sakeful;
- baking powder;
- perkakas ulig - setengah st.
- minyak sayur - 50 ml;
- madu - 5 tbsp. l.
Preparation
- Campur madu, mentega, kayu manis lan irisan-irisan apel.
- Tuang ing kefir, aduk uga, tambah glepung, bubuk manggang lan flakes.
- Ngempel kacang, aduk lan disebarake adonan ing cetakan.
- Panggang 30 menit ing 185 derajat.
Lemon muffins ing yogurt
Muffin paling fragrant lan airy ing kefir sing ditampa kanthi tambahan kulit lemon. Produk kasebut tansah dadi sukses, meh ora bisa ngrusak, saengga saben spesialis kuliner sing ora sukses bakal ngatasi proses kasebut. Sawetawis barang sing dibutuhake minimal, utama yaiku kanggo ngurus ngarsane grater cilik kanggo kulit, kudu disusut kanthi apik.
Úa:
- kefir - 200 ml;
- lemon - 1 potong;
- baking powder, vanilla;
- glepung - 2 item;
- minyak sayur - 50 ml;
- gula - 150 g;
- endhog - 2 PC.
Preparation
- Pound butter karo gula, whisk menyang krim putih, nambah endhog.
- Pour kefir, jus setengah lémon, campur.
- Gesek kupas siji lemon, vanila, bubuk manggang.
- Tambah glepung, campuran, disebarake miturut cetakan.
- Panggang 25 menit ing 190 derajat.
Muffins karo ayam ing yogurt
Muffin tanpa gula ing kefir bisa masak saben wong. Pangobatan bakal cocok karo meja prasmanan utawa bantuan kanggo ngatasi keluwen nalika sampeyan butuh panganan sing cepet. Padha trep kanggo njupuk karo wong-wong mau kanggo nyambut gawe utawa sinau, lan disiapake mung setengah jam. Pitik bisa dicincang utawa dicincang, nggulung liwat gilingan panggangan gedhe.
Úa:
- mince pitik - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- glepung - 1 item;
- baking powder;
- endhog - 1 potong;
- keju keras - 150 g;
- uyah, lada, sakepel sayuran ijo.
Preparation
- Nyampur daging sing disigar, endhog, kefir, tepung lan bubuk manggang.
- Mangsa rempah-rempah, nyelehake sayuran, campuran.
- Distribusi miturut cetakan lan panggang 35 menit ing 185 derajat.
- Muffin panas sprinkle karo keju grated lan ngirim menyang open kanggo liyane 5 menit.
Muffins karo sosis lan keju ing kefir
Pancen ora biasa, sugih muffin rasa sing terang karo ham lan keju ing kefir bakal masak kabeh masak malas. Adonan wis disiapake dening analogi saka jellied lan dadi muffins sethitik éca, sing trep kanggo snacking. Padha bisa disuguhake kanggo nedha isuk utawa dituku kanthi nedha awan, ngganti potongan roti sing biasa.
Úa:
- ham - 150 g;
- keju keras - 150 g;
- kefir - 1 item;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 2 item;
- baking powder;
- uyah.
Preparation
- Nyampur endhog, uyah, kefir.
- Tambah ham sing disigar lan keju grated gedhe.
- Masak ing glepung kanthi wêdakakêna pungkasi, aduk kanthi becik.
- Sebarake adonan menyang cetakan lan panggangan muffin cemilan ing kefir kanggo 30 menit ing 180 derajat.