Ceking kue

Grup kasebut asring diarani kategori beda. Sapa sing ngundang delicacy iki - pie, sawetara - kue, lan ana wong liya sing yakin manawa kue iki! "Pinter" diarani amarga sajrone nyiapake kabeh campuran, lan nalika nggawé adonan kasebut dibagi dadi telung bagean, mbentuk 3 lapisan - biskuit lembut, krim susu sing enak lan puding sing konsisten. Kue sing pinter siap banget lan cepet. Lan rasa apa! Lali, enak lan banget lanang. Nah, sampeyan siap sinau resep kanggo pie pintar? Banjur go ahead.

Coklat kue - resep

Úa:

Preparation

Kanggo nggawe kue sing cerdas, njupuk endhog lan alon-alon misahake protein kasebut saka yolks. Protein kasebut diwutahake menyang mangkuk kapisah lan diselehake ing kulkas. Lan yolks kasebut kanthi teliti, diolah nganggo gula putih. Banjur nambahake banyu sing digodhog, vanillin lan aduk maneh. Sabanjure, nguripake mixer lan sambel kabeh nganti gula rampung larut lan massa endhog dadi homogen. Banjur njupuk mentega, sijine ing sendhok, sijine ing geni banget lan nyawiji (sampeyan bisa nyawiji ing gelombang mikro). Saiki, alon-alon tuku lenga kasebut menyang ing yolks lan maneh ngalahake mixer nganti alus. Banjur mboko sithik, bagean kanthi pour menyang glepung dicampur, saben wektu ati-ati lan aduk kanthi cepet. Nalika kabeh glepung ditambahake, disisihake adonan kanggo sawetara menit. Lan wektu iki, kita ngusapi susu sing entheng lan banjur banjur alon-alon ngumbahake massa kasebut. Sawise maneh, ngalahake karo mixer. Minangka asil, kita kudu entuk adonan sing cair banget, konsistensi sing padha karo susu.

Saiki kita njupuk protein sing adhem, sijine uyah jiwit ing wong-wong mau lan ngalahake nganti umbruk, umpluk umpluk lan puncak stabil dibentuk. Banjur pindhah massa endhog menyang adonan lan campuran alon-alon karo sendok saka ndhuwur menyang ngisor. Sabanjure, kita njupuk sajian sajian sing dhuwur, masang minyak lan tuku adonan sing digawé ing lapisan seragam. Kita sijine ing open preheated kanggo 175 ° C kanggo babagan 1 jam lan panggangan nganti coklat emas. Sajrone manggang, jajan bakal wobble sing sethitik! Ing delicacy rampung rampung kelangan, mbusak saka jamur, sijine ing sajian sing ayu lan sprinkle iku abundantly karo powdered gula. Kita ngetokake kue sing cerdas, dimasak miturut resep kita, kanggo bêsik cilik sing enak lan disuguhake ing meja!