Apa sup sing enak kanggo masak yen repertoar sup tradisional sing biasane dipangan? Keputusan lan opsi, mesthi, akeh, contone, sampeyan bisa nyiyapake sup Swiss karo keju miturut resep tradisional. Piring sing ora biasa ing panggonan kita, mesthi, ndadekake macem-macem menu biasa.
Perlu dicathet yen sup iki kalori dhuwur banget lan nyedhiyakake suwene suwene, saengga apik banget ing sarapan utawa nedha awan sadurunge aktifitas fisik, gunung utawa mlaku ski utawa mung ngunggahake alam kanthi cuaca seger, asri.
Resep sup Swiss karo keju, krim lan crouton
Úa:
- daging duduh kaldu (daging sapi sing paling apik) - kira-kira 1 liter;
- krim alami susu - kira-kira 200 ml (1 kaca);
- Keju hard (asal Swiss, varietas kaya Emmental, Gruyer, Shabtsiger lan liya-liyane saka jinis iki) - kira-kira 150-200 g;
- mentega krim klasik alam (lan luwih gampang gawe omah) tanpa aditif apa - kira 20-30 g;
- seger jamu (parsley, rosemary, basil lan ora adas);
- wiji cumin lan, yen sampeyan seneng, katumbah;
- roti putih - 2 irisan;
- Rempah-rempah lemah (mrico manis lan ireng, carnation, nutmeg, saffron).
Preparation
Duduh daging ing saucepan dilebokake ing geni lan langsung nambah wiji cumin lan katumbah. Sanalika duduh kaldu ing lemah, langsung ngurangi geni ing lemah lan nutupi tutup, ngenteni suwene 8-19 menit supaya wiji jintan lan katumbah menehi duduh rasa lan aroma tartamtu.
Roti dipotong dadi kubus cilik utawa slabs oblong lan garing ing tray roti ing oven (yaiku, kita nggawe crouton, utawa mung sijine, croutons, roti panggang ). Keju rubbed ing grater medium utawa gedhe. We dipotong sayuran sing sacoro apik.
Ing menit pungkasan, duduh kaldu ing duduh kaldu diwutahake kanthi krim lan dibalekake nganggo pala lan safron. Nyebar ing cangkir sup utawa piring croutons sethitik lan pour duduh kaldu nggodhok, diisi krim.
We fall asleep ing saben tuwung sup ing bagean saka keju grated. Sampeyan bisa ngolah keju (lan sayuran) ing piring sing kapisah - supaya saben wong nindakake piyambak. Sprinkle karo mrico (sacoro apik - lemah anyar saka pabrik). Ndhuwur karo sprinkled karo herbs.
Nikmati sup Swiss tradisional kanthi keju. Kanggo sajian sing enak, sampeyan bisa ngisi minangka minuman beralkohol asli: schnapps, kirsch, kaca Appenseler Apelbittner, utawa anggur meja Swiss, sing menarik banget.