Ngombe susu asam wis disiapake saka sapi utawa wedhus susu karo fermentasi khusus lan tambahan banyu asin. Iku entheng lan non-carbonated lan dianggep minangka panganan paling ngelak. Tan mirip resep karo ayran lan paling umum ing Kaukasus lan Asia Tengah. Tanah air sing migunani iki yaiku Armenia, ing endi saka wektu resep-resep rahasia dikirim, sing teka ing Rusia mung ing abad ka-19.
Minuman ngombe banyu tanpa susu: gawe piala lan entuk manfaat
Kanggo miwiti, kita bakal nemtokake cara migunani kanggo ngombe? Produk iki ngandhut akèh asam laktat lan protèin, sing mbantu gawé organ-organ sing normal. Amarga iki, disaranake supaya digunakake kanggo wong sing melu latihan fisik lan olahragawan. Uga tan nduweni sifat bakteri lan mbantu kanggo mateni microflora mbebayani ing usus. Minuman iki apik banget kanggo ngobati mabuk. Iku becik nguripake salinane banyu ing awak manungsa, ngilangake sirah lan nambah kekuatan. Tan mbantu nambah pencernaan lan ngundhakake napsu. Kanthi nggunakake terus-terusan, amarga mikroorganisme aktif nglebokake komposisi minuman, gangguan gastrointestinal diobati. Dokter nyaranake ngombe nganti setengah liter saben dina produk susu fermentasi, sing bakal mbantu nglali masalah karo usus, weteng lan ngiyatake kekebalan. Tan bakal mbiyantu ngreksa youthfulness kulit, amarga protein sing ana ing jero iku minangka bahan bangunan utama awak. Pangonsumsi iki ngombe banyu sing asem bisa mbuwang bobot, amarga mung 21-26 kkal saben 100 ml.
Nanging, ngombe tan uga bisa nyebabake awak. Sampeyan ora dianjurake kanggo ngombe kanggo wong sing wis nambah acidity ing weteng. Lan amarga ana garam, mesthine ora nyalahake wong kanthi tekanan darah tinggi lan penyakit ginjel.
Carane nggawe ngombe tan?
We offer you a classic drink recipe tan.
Úa:
- matsoni utawa katyk (utawa liyane ngombe asam, kayata yogurt utawa yogurt);
- Mineral utawa banyu sing digodhog;
- uyah;
- Jamu pedhes (opsional).
Preparation
Matzoni utawa katyk diwutahake menyang saucepan, mboko sithik nambahake banyu mineral, tanpa dilalekake kanggo nglakoake kabeh wektu. Solim kanggo rasa lan nambah rempah-rempah. Ngombe tan, digawe miturut resep klasik siap!
Pilihan liyane kanggo masak tuna
Ana sawetara cara liyane kanggo nyiyapake tana ing omah. Sampeyan bisa ngganti komposisi úa lan rempah-rempah minangka bakal. Alami, minuman iki bakal beda-beda saka apa sing didol ing toko, amarga saben produser nduweni resep dhewe.
Tan minangka resep pisanan
Úa:
- bifid-fortified kefir - 0,5 l;
- banyu kadhemen - 300 ml
- uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.
Ing saucepan diwenehi kefir sing dibenteng bifida, nambah banyu sing ditambahake uyah, uyah kanggo rasa lan whisk karo blender. Tinimbang banyu biasa, sampeyan bisa tuku banyu mineral. Tan nyata kudu cair. Ing ngombe kanggo rasa aku nambah macem-macem herba pedhes: thyme, oregano, dill, parsley utawa basil. Padha mung nambah sifat bakterisida. Sawetara nambahake menyang timun lan bawang putih seger utawa asin.
Tang iku resep nomer loro
- kefir - 1l;
- banyu mineral seger - 1L;
- uyah, mint lan rempah-rempah liyane.
Kefir diencerke karo banyu mineral seger kanthi rasio 1: 1, nambah uyah lan mint seger, adhem karo blender. Tinimbang uyah meja biasa, malah luwih migunani kanggo nambah garam segara.
Tan bisa dikonsumsi langsung, sampeyan bisa menehi sethithik ngadeg, nanging nyimpen ing kulkas dianjurake ora luwih saka telung dina. Digunakake minangka basis kanggo okroshki lan ditambahake ing keuangan kanggo pancakes . Okroshka karo tan mung apik banget, kajaba iku mbuktikake yen ngiris sayur-sayuran luwih apik kanggo isi karo produk asam-susu!