Rahasia kasuksesan ing preparation brigadeiro panganan dowo Brazil dumunung ing nggunakake komponen kualitas rumus. Loro-lorone susu lan mentega sing kentel kudu mung alam, saka prodhuk dipercaya utawa, saenipun, omah. Kanthi tanggung jawab kasebut kudu disedhot lan cocog karo pilihan, kayata bubur-tumpuk kopi ing papan sing luwih akeh diganti dadi pengganti.
Teknologi kanggo nyiyapake permen Brasil brigadeiro pancen ora rumit, lan sampeyan bisa kanthi gampang bisa ngleksanakake, miturut rekomendasi sederhana.
Brasilian candy brigadeiro - resep
Úa:
- susu dipadhetke - 380 g;
- bubuk coklat 150 g;
- butter krim petani krim isi 72,5% - 45 g;
- coklat, suling klapa utawa wêdakakêna kue.
Preparation
- Milih piring kanggo masak brigadeiro, menehi pilihan kanggo kapasitas kanthi ngisor kandel lan ukuran cilik. We sijine ing jumlah perlu saka susu dipadhetke.
- Kita duwe wadhuk susu sing disemprotake ing piring, ditambahake bubuk mentega lan coklat.
- Saiki ameh isi isi prau kanthi aduk terus-terusan menyang godhok, nalika njaga panas ing tingkat paling cendhek.
- Masak dicampur coklat kanggo tekstur sing kandel lan lentur. Yen proporsi komponen ketemu kanthi bener, iki bakal njupuk rata-rata pitung nganti sepuluh menit.
- Kanthi kasedhiya, kita nyebar bobot ing mangkuk utawa piring jero lan kita ninggalake ing suhu kamar suwene watara jam.
- Sawise wektu sing wis ditemtokake, kita bakal duwe pasta coklat sing enak, sing bakal dadi basis saka permen brigadeiro. Penting kanggo nolak godaan lan ora mangan sadurunge tahap preparation panganan panganan Brazil sing wiyar.
- Saiki cukur tangan ing tangane kanthi alus karo mentega sing alus, njupuk sajian spoon coklat sing adhem lan gawe bolongan bunder.
- Iku tetep mung kanggo muter kosong coklat ditampa ing macem-macem sprinkles lan, yen pengin, lay ing muffin cetakan kertas.
- Basis produk breading bisa dadi kaya bubuk cokelat berwarna coklat utawa klasik, lan keripik kelapa, kacang crushed, crumbs waffle. Sampeyan mung bisa nggunakake cokelat grated kanggo maksud iki utawa ing Kajaba iku nyampur karo kacang ulig.
- Sadurunge nggunakake brigadeiro permen kudu diselehake sajrone wektu sing cendhak (kira-kira jam) ing beting kulkas.