Carane cook lagman daging sapi?

Lagman saka daging sapi yaiku sajian masakan Uzbek sing populer, sing dijaluk saka wong Tionghoa. Bahan utama saka sajian iki yaiku mie omah-omah . A lagman diladhahi bebarengan karo daging panggang, lan mangan mung nganggo sumpit. Ing wektu sing padha, bisa dadi loro sing paling panas lan kaping pindho. Ayo ora sampah wektu muspra lan sinau karo sampeyan resep - resep kanggo masak lagman saka daging sapi.

Uzbek daging lembu

Úa:

Kanggo tes:

Kanggo nggoreng:

Preparation

Dadi, kanggo nyiapake lagman saka daging sapi, dhisik ayo nggawe mi karo sampeyan. Kanggo nindakake iki, kita nyritakke saka bahan-bahan kasebut minangka adonan elastis sing homogen, supaya dheweke bisa ngadeg kanthi sethithik, nutup ndhuwur karo andhuk. Sawise kira-kira 15 menit, kita nyemprotake adonan kasebut menyang lapisan sing ukurane sawetara milimeter. Sawise iki, sprinkle karo glepung lan Cut menyang lancip dawa lancip babagan 5 mm sudhut. Godhok mie ing banyu asin, banjur alon-alon metu, mbilas nganggo banyu adhem lan ninggalake ing colander, supaya kaca luwih gedhe.

Aja mbuwang wektu muspra, ayo njaga nalika nggoreng saos. Sayur-sayuran dibersihake, kentang dipotong dadi kubus cilik, bawang disigar karo dering, tomat, mrico, wortel lan radish dipotong. Kita nggarap kubis lan sacoro apik. Daging lan daging babi dicuci, dipotong dadi irisan.

Saiki kita tuku lenga sayur-sayuran menyang wajan, anget lan trikatuka, sawise nambah daging lan goreng dadi sethithik. Banjur endhog coklat kabeh sayuran liya ing pan - tomat, wortel, bawang putih lan mrica Bulgaria. Sawisé iku, nyampur sayuran, nambah daging, aduk, masak nganti kira-kira 5 menit, banjur alon-alon tuangake banyu, sijine rempah-rempah lan uyah.

Sing paling anyar ing sajian iki nambahi kubis lan radish, kita nyirip kabeh geni alon nganti kesiapan. Dadi manawa supaya duduh kaldu ora digodhog lan yen tetep sethithik, banjur tuku banyu sing luwih cilik. Nalika saos wis meh siap, kita lagi ngombe mie karo banyu sing nggodhok, diselehake ing sajian lan disiramake ing saos. Yen pengin, kita dekorasi lagman karo seger disigar jamu.

Sapi lagman ing multivark

Úa:

Preparation

Kita bakal nganalisa siji varian liyane, carane nyiapake lagman saka daging sapi. Dadi, sayuran lan daging diolah, diolah, dicuci lan dicithak dadi potongan cilik. Multivarka kalebu ing jaringan, ngeset mode "Frying" utawa "Baking" lan reheat, tanpa nutup tutup.

Banjur pour lenga sayur-sayuran, lay metu daging lan goreng, aduk karo sendok kayu. Sabanjure, nambah wortel, bawang, radish, mrico, bawang putih lan tomat liar kanthi interval 2 -3 menit. Sawise kuwi, kita nyedhiyakake sethithik banyu sing disuguh, tutup tutup multivark lan sijine program "Quenching".

Ing pungkasan banget, copot papak liwat pencet lan nyampur sajian. Nalika nyiapake saos, sampeyan bisa nggawe mie gawe krasan miturut resep sing kasebut ing ndhuwur. Banjur kita godhok dhewe ing salted banyu, dibuwang ing colander, kita isi karo nggodhok banyu, lan banjur mbilas nganggo banyu kadhemen. Saiki kita nyebar mie ing piring, lan saka ndhuwur kita banyu abundantly karo sauce daging lan sprinkle karo sayuran ijo.