Korea kol salad

Masakan Asia ing mayoritas beda-beda ora mung rasa endah sing tipis, nanging diet. Piring sing bakal kita waca ing artikel iki beda sethithik saka ndhuwur. Salad saka kubis ora mung gampang banget kanggo nyiyapake, nanging uga cukup nyenengake ing kompartemen kanthi isi kalori sing kurang.

Resep salad Korea kanthi kembang kol

Úa:

• inflorescence cauliflower - 6 item;
• soy sauce - 1 tbsp. sendok;
• beras cuka - 1 tbsp. sendok;
• goreng wijen sesame - 2 tbsp. spoons;
• madu - 1 tbsp. sendok;
• papak - 4 cengkeh;
• grated jahe segar - 1/2 sendhok;
• minyak wijen - 2 tbsp. spoons;
• cabe cabe - secukupnya.

Preparation

Inflorescences sakabeheng lan masak kanggo sawetara 7-10 menit. Bawang putih sacoro apik disigar kanthi tangan.

Kanggo ngisi, nyampur kecap asin, cuka, butter lan madu bebarengan, nambah jahe, bawang putih lan setengah wijen. Supaya sandhangan iki ngadeg ing suhu kamar suwene 15 menit, supaya rasa disambungake.

Nyampurake krim kanthi sacukupe lan supaya marinate 2 jam ing suhu kamar. Kita ngawula lettuce, nyirami karo sisa-sisa bahan bakar lan sprinkling sesame.

Spicy Korean salad saka Cina kol

Úa:

• Peking Gobis - 1 sirah (1,5 kg);
• banyu - 8 item;
• Garam Korea - 1/4 saka item;
• bawang bombay - 1 tandan;
• duduh kaldu saka panganan laut - 2 item;
• bawang bombay - 1/2 st;
• papak - 5 dentikel;
• grated jahe - 1 sendok teh;
• apple - 1/2 pcs.;
• sega beras - 1/3 abad;
• flakes of chili - 2/3 abad;
• Saus pedhes Korea - 3 tbsp. spoons;
• irisan udan salted - 2 tbsp. spoons;
• gula - 2 tbsp. spoons.

Preparation

Garam bubar sajroning banyu lan dicelupake dadi kepala kubis gedhe, banjur dilebokake ing ndhuwur. Ayo Gobis rendhem ing brine kanggo babagan jam.

Yen sampeyan ora duwe duduh kaldu panganan seger, banjur ing wektu iki bisa dimasak. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa nggunakake campuran panganan laut sing disiapake, utawa campuran udan lan anchovies. Godhok cukup godhok kanggo 5-7 menit.

Gosok kubis kanthi andhuk pawon. Bawang, apples, bawang putih, jahe lan beras, kita campuran karo blender dadi massa siji, nambah duduh kaldu supaya kentang mashed metu alus, sprinkle kabeh flakes saka chili (yen pengin), pour soy sauce lan nambah gula. Ing mangkuk kapisah, dicampurake cabe, bawang ijo disigar lan 2/3 dicampur saka blender, lan aduk. Nyoba salad kimchi lan nyetel rasa sajian kasebut ing kebijaksanaan sampeyan. Isi sisan saka dicampur ing blender karo banyu lan pour salad kita karo duduh kaldu. Ing kondisi kasebut, salad bisa disimpen nganti 1-2 sasi ing kulkas. Sampeyan bisa nyedhiyani salad menyang meja bebarengan, mbikak ing ndhuwur beras nggodhog .

Deleng resep-resep sing luwih apik kanggo salad, banjur saranake sampeyan nyoba salad karo pitik lan kubis , sing mesthi diversifikasi menu sampeyan.