Pate ing multivariat

Pate, masak ing omah, ternyata luwih lembut, luwih enom lan luwih migunani. Sampeyan sampurna minangka tambahan kanggo sandwich kanggo sarapan utawa kretek asli kanggo nedha bengi.

Daging pâté ing multivariat

Úa:

• daging sapi - 1 kg;
• uyah - 1 sendok teh;
• thyme - sing jiwit;
• godhong teluk - 2 PC;
• rempah-rempah.

Preparation

Ayo ngerti carane nggawe pie ing multivariat. Dadi, daging wis dicuci, dipotong dadi gedhe lan dilebokake ing mangkuk multivarka. Pilih "Frying" mode lan atur wektu 30 menit. Banjur nambah rempah-rempah, thyme, uncalan godhong laurel lan campuran. Sawise kuwi, nutup tutup piranti, pilih mode "Quenching" lan atur wektu nganti 3 jam.

Banjur alon-alon metu daging siap, adhem lan tahan nganti 24 jam, supaya disuntik. Banjur kita njupuk metu saka kulkas, grind dhisik dhisik karo mixer, lan banjur nganggo blender. Kita ngowahi pate sapi sing disiapake ing multivarquet menyang jar resik, tutup karo tutup lan nyimpen ing kulkas.

Pate saka ati ing multivariat

Úa:

• ati ati - 500 g;
• bohlam - 2 potong;
• wortel - 2 lembar;
• papak - 2 cloves;
• Butter - 100 g.

Preparation

Pepati kasebut wis dibuwangi lan dicemplungke potong cilik. Sayuran di resiki. Bawang sing empuk, lan wortel dicelupake ing grater. Saiki ngalihake bahan-bahan sing disiapake menyang mangkuk multivarquet, nambah papak, uyah lan mrico kanggo rasa. Kita nyampur kabeh, nutup tutup piranti, ngeset mode "Quenching" lan nyiapake nganti 1 jam. Sawise sinyal, kita mindhah massa menyang wadhuk liyane, ngedhemake sing dicokot, sijine butter butter lan whisk kabeh sakwise nganti alus. Pate digawe saka buatan sing digawe kanggo sampeyan lan digawe adhem.

Pate ayam ing multivariat

Úa:

• susu dara - 300 g;
• bohlam - 1 potong;
• wortel - 1 potong;
• butter - 100 g;
• rempah-rempah.

Preparation

Dodo pitik lan wortel sing dicampur dilebokake ing bak pawon lan kita nyiapake 40 menit ing multivarka ing mode uap. Wektu iki tunas sayuran ijo, trikatuka bawang lan trikatuka dadi cilik. Sawise susu pitik, nyawiji ing pan multivarka butter, sijine bawang lan pass ing mode "Panas" karo tutup mbukak. Siap manggang sayuran ing mangkuk menyang sayuran lan nyampur kabeh. Wortel sing diseduh wis di resiki, disiram ing bunderan.

Saiki kita njupuk blender lan nyampur wortel, potong dhadha pitik, isi butter mentega lan kabeh. Nalika massa seragam, nambah sayuran, bawang goreng lan maneh tlatah sing dicampur. Pate ayam sing disedhiyakake ing meja minangka cemilan.