Omuraysu yaiku omelet Jepang kanthi isi sing katon luwih kaya kue sing katon. Cangkang endhog sing diantemi diwenehake kanthi isi daging cincang utawa, paling akeh, beras. Piring iki diwenehake karo saos tomat lan macem-macem saos asli. Iku luwih becik tinimbang sarapan.
Resep omelet Jepang karo pitik
Úa:
- daging ayam - 240 g;
- bawang putih - 60 g;
- cengkeh saka papak;
- Minyak jagung - 15 ml;
- Jamur Shiitake - 4 pcs;
- sedhep irisan nggodhok - 4 item;
- ketchup - 1/3;
- endhog pitik - 8 pcs .;
- susu - 30 ml.
Preparation
Ayam fillet season karo uyah lan mrico ing loro-lorone. Bawang diwenehi casserized ing lenga jagung, kita nambah jamur, bawang, lan pitik. Terus masak nganti daging siap. Nyampurake pitik saka pitik karo beras, kanthi ati-ati nyampurake kabeh lan mangsa. Sadurunge kita mbusak stuffing saka geni, kita nambah kecap ing kana.
Kanggo omelet, ngalahake endhog karo susu, lan banjur tuang campuran kasebut ing panci goreng digawe panas. Nalika pinggiran omelet bakal digepok, nanging bagian tengah bakal tetep lembab, nyebarake sesasi beras karo pitik menyang tengah. Gulung pinggir omelet menyang tengah supaya nutupi beras, lan ngusap muffin ing pinggir. Kita ngawula omelet karo saos tomat.
Omuraisu - omelette karo beras
Isi kanggo muffin bisa ngawula apa wae. Ing resep ing ngisor iki, basis beras klasik, maneh nambah pitik, sijine kacang ijo cilik lan irisan champignons.
Úa:
- fillet ayam - 125 g;
- champignons - 60 g;
- bawang putih - 60 g;
- 2 cengkeh bawang putih;
- saus tomat - 1 item;
- nasi beras - 1 item;
- endhog pitik - 4 pcs;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- Kacang hijau - 55 g;
- ketchup.
Preparation
Sadurunge nyiapake muffin, kita bakal ngisi. Ing potong mentega, caramelake trikatuka sing disigar lan tambahkan bawang putih kasebut. Ing tahap sing padha, kacang polong ijo lan irisan jamur seger dikirim menyang panci. Sanalika sayuran wis siap, kita sijine fillet pitik, diced, lan ngenteni nganti clings ing kabeh pinggiran. Nalika pitik siap, campuran karo beras lan kecap. Minangka suwene sampeyan bisa nggunakake sauce, nanging Jepang dhewe seneng nambah kecap kecap.
Endhog diantekake kanthi uyah lan goreng ing lenga sing isih nganti pinggiran omelet ora bisa ditemokake. Ing tengah kita nyebar beras, ngilangi muffin lan ngalih menyang wajan. Kita ngawula sajian panas ing perusahaan karo kecap kecap .