Crostini minangka cemilan klasik Italia, sing cocok karo anggur. Iki roti isi cilik sing digawe saka roti panggang karo macem-macem fillings. Delengen resep-resep sampeyan kanggo masak sajian iki, lan sampeyan milih dhewe sing paling cocok!
Crostini karo tomat
Úa:
- baguette putih - 200 g;
- tomat sing mateng - 2 PC;
- bohlam - 1 potong;
- basil - kanggo rasa;
- papak - 2 cloves;
- lenga zaitun - 20 ml;
- cuka balsamic - kanggo rasa;
- rempah-rempah.
Preparation
Pomidchiki dikumbah lan dipotong dadi kubus cilik. Bubuk lan bawang putih wis di resiki, mung shinkey. Basil siram, goyangake lan tempelake piso cilik. Banjur kita sijine kabeh sayuran disiapake ing Bowl, nyampur, isi karo lenga zaitun, rempah-rempah lan cuka balsamic. Baguette dipotong menyang irisan-irisan sing dihias karo piso, goreng entheng ing wajan garing, lan banjur nyebar wiji-wijian ing ndhuwur saben potong lan diwenehake crozine menyang meja.
Crostini karo tuna
Úa:
- kaleng tuna ing jus dhewe - 150 g;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- lemon - 1 potong;
- bohlam - 0,5 pcs;
- capers - 1 tbsp. sendok;
- rempah;
- tomat tempel - kanggo rasa.
Preparation
Kita samubarang kang angel nambani lombok cilik ing grater cilik, gabung karo tuna lan nyampurake kabeh ing prosesor pangan nganti nampi kabeh homogen. Banjur pour lenga lan whisk maneh. Lampu bohong wis di resiki, sacoro apik disiram lan dicampur karo tempel tomat lan capers. Wektu kanggo rasa karo rempah-rempah lan ngawula sajroning roti panggang panas, papak grated lan sprinkled karo lenga zaitun.
Crostini karo salmon
Úa:
- bohlam - 1 potong;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- beras - 250 g;
- putih anggur garing - 50 ml;
- krim - 50 ml;
- wasabi - 2 tbsp. spoons;
- Salmon garang - 300 g.
Preparation
Lampu bohlam wis dicithak saka sotong, sacoro apik disigar lan wetting nganti transparan ing butter cream. Banjur nambahake gajih, disiram anggur putih lan banyu saring. Masak, aduk, nganti siap, lan banjur introduce krim lan isabi. Copot panggang saka piring lan ninggalake. Saiki kita lay metu ing irisan roti salmon garang lan ing stuffing wis disiapake lan ngawula menyang meja.
Resep kanggo crozine nganggo saus pesto
Úa:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 200 g;
- tomat - 5 pcs.;
- Keju mozzarella - 350 g;
- lenga zaitun;
- basil.
Kanggo kecap:
- cedar kacang - 100 g;
- Keju Parmesan - 100 g;
- basil - 1 tandan;
- lenga zaitun - 200 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, adhine wis thawed ing suhu kamar. Wektu iki kita nyiapake sauce: kacang cemara, keju grated, basil, rempah-rempah lan minyak zaitun whisk ing blender nganti massa homogen ditampa. Kita gulung adonan, ngetrap persegi panjang, pelumas saben karo saos pesto, nyebar tomat, iris irisan irisan, lan tutup karo piring keju. Tabrakan kabeh karo basil, sprinkle karo lenga lan ngirim kanggo panggangan ing oven nganti kira-kira 20 menit.
Crostini karo keju iwak lan keju krim
Úa:
- roti rye - 300 g;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- Salmon garang - 200 g;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- dill - 1 tandan;
- keju krim - 120 g;
- timun seger - 1 pc.
Preparation
Ing wajan, kita ngetokake lenga zaitun cilik ing panas sedheng, nyebar irisan roti lan disigar ing sawijining sisih nganti kerak sing digawé. We disassemble iwak karo garpu menyang cilik bêsik karo garpu, lan dill sacoro apik karo piso. Banjur gabungke salmon karo keju krim lan dill. Kabeh dicampurake kanthi ati-ati lan nyebar campuran iwak ing roti, nganggo hiasan irisan timun.