Fuzhu utawa asparagus putih ing Korea - salah siji saka produk soya sing paling umum ing rak toko. Senadyan kanthi asparagus nyata iki produk semi-rampung nduweni kamiripan mung ing tampilan, nanging rasa asparagus ing Korea nyenengake akeh konsumen. Kajaba iku, produk soya iki cocok banget kanggo nutrisi diet, amerga kandungan caloric sing rendah lan isi protein dhuwur.
Asam asparagus biasane didol ing tas nganggo bobot standar 400, 450, lan 500 g. Saka jumlah produk garing, volume kira-kira 1,5 liter wis diduweni. Sadurunge masak, prodhuk sing wis direpake wis direndhem ing banyu adhem. Sampeyan kudu ngombe nganti meh sedina. Nanging, yen sampeyan ora duwe wektu cukup - fuzhu bisa tuku banyu sing nggodhok kanggo 1 jam.
Aja lali sawise tips asparagus kanggo ngresiki tongkat kanggo mbusak cairan keluwihan.
Penampilan ing pasar produk sing nyedhiyakake anyar nuduhake kepiye carane masak asparagus ing Korea? Fuzhu masak, godhok lan malah goreng, nanging sing paling kerep dipangan. Resep-resep kanggo masak salad saka asparagus ing Korea cukup akeh.
We offer sawetara saka wong-wong mau.
Asparagus diasinake ing Korea
Úa:
- sopar asparagus - 1 paket;
- papak - 4 cengkeh;
- minyak sayur (deodorized) - 6 tbsp. spoons;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- kecap - 2 tbsp. spoons;
- gula - 0,5 tbsp. spoons;
- mrico lemah abang lan ireng kanggo rasa.
Preparation
Masak utawa adoh papak, gula lan uyah sing dicampur karo kecap. Kanggo asparagus sing dicincang kita nambahake marinade lan rempah-rempah, campuran, nutupi piring kanthi tutup. Kita tetep ing kulkas nganti 10-12 jam, supaya fuzhu wis diisi.
Asparagus ing Korea kanthi wortel
Úa:
- sopar asparagus - 1 paket;
- wortel - 3 potong;
- papak - 4-5 denticles;
- minyak nabati (deodorized) - 1 kaca;
- godhong teluk - 1 lembar;
- mrica ireng fragrant - 7 kacang;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- apel cuka apel (utawa cuka beras) - 5 tbsp. spoons;
- mrico abang kanggo rasa.
Preparation
Direndhem ing wiwitan, asparagus dipotong. Kita wortel wortel ing grater cilik, chop papak. Nglakoake asparagus lan wortel karo papak.
Kanggo nyiapake sandhangan kanggo asparagus ing campuran minyak goreng, gula, uyah, lan lada. Campuran kasebut diselehake ing geni, nggawa menyang godhok, uncalan godhong teluk lan tuang cuka apel apel. Sawise iku, langsung mateni geni. Isi marinade sing diasilake karo asparagus, campur lan temponi ing kulkas nganti 3 jam.
Kanggo masak asparagus ing Korea, lan bumbu siap, sing didol ing toko. Minangka komponen ing sajian, sampeyan bisa nambah 1-2 sendok teh kecap asin, iki bakal nambah piquancy ekstra kanggo rasa.
Salad karo asparagus lan kacang ijo
Úa:
- sopar asparagus - 1 paket;
- kacang buncis - 200 g;
- parsley - sawetara twigs;
- minyak sayur - 50 ml;
- apple cider cuka - 5 tbsp. spoons.
Preparation
Cut ing sadhuwure tali kacang buncis lan godhog ing banyu, nambah uyah. We dibagi kacang sing masak dadi colander, saéngga bisa ngurangi cairan keluwihan. Kita ngenteni kacang ijo kanggo ngombe. Campur buncis karo asparagus, tuangi karo lenga sayur-sayuran, dikombinasi karo cuka.
Jamur sing diasinake karo asparagus lan radish ing Korea
Úa:
- Jamur acar (ukuran medium) - 10-12 potong;
- asparagus soy - 100g;
- radish seger - 2 pcs.;
- bawang bombay - 10 - 12 wulu;
- minyak wijen - 2 tbsp. spoons;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- mrico lemah, katumbah - kanggo setengah tbsp;
- uyah kanggo rasa.
Preparation
Kita ngumbah jamur sing diasinake lan ngecorake dadi potongan tipis. Kita ngresiki radish lan ngetok karo jerami. Campur jamur lan radish, pour karo uyah. Ayo gawe masakane 10 menit kanggo nyingkirake rasa keprigelan. Dadi manawa kanggo nggabung jus ing asil. Tambah asparagus direndhem sing disigar, bawang ijo lan tuku bolongan saka lenga wijen, jus lemon lan rempah-rempah. Ayo nyedhiyakake salad ing mangkuk salad.
Muga-muga sampeyan bakal duwe rasa salad sing disiapake!
Penggemar masakan koey bisa nerusake kenalan karo dheweke kanthi nyiapake cumi-cumi ing Korea lan tomat ing Korea .