Gulung karo udang - hidangan tradisional Jepang, sing seneng banget karo negara kita. Prasaja, terjangkau lan muasake, ora angel masak sanajan ing omah. Ayo ngerteni carane nggawe gulungan karo urang ing omah lan kabeh wong ngresikke karo delicacy iki.
Resep kanggo gulungan karo udang
Úa:
- macan utawa pring udan - 500 g;
- beras - 500 g;
- avocado - 1 potong;
- timun - 1 potong;
- cukà - kanggo rasa;
- noria;
- beras cuka - kanggo rasa;
- Keju Philadelphia - 300 g.
Preparation
Carane cook nggulung karo prawns? Ing saucepan tuang banyu sing adhem, nambah uyah kanggo rasa, tutup karo tutup lan sijine geni sing kuwat (kudu 2 kali luwih saka beras). Nalika godhong banyu, bilas sak wise nganggo beras lan alon-alon celupake menyang banyu sing nggodhok. Kita ngenteni nganti mendidih, ngurangi geni sing paling lemah, tutup nganggo tutup lan cook nganti banyu rampung digunakke (kira-kira setengah jam). Banjur mateni panas lan ninggalake beras ing saucepan ing sangisore tutup nganti 10 menit.
Nalika beras disemprot, kita nyiapake kabeh produk liyane. Kita mbusak avocado lan ngecor ing longitudinal strips. Cucumbers ngumbah, peeled lan Cut menyang bar. Udang kita ngresiki saka cangkang lan goreng entheng ing wajan, utawa uncalan lan godhok ing banyu sing nggodhok. Banjur campuran udang, alpukat, timun, keju Philadelphia saksama.
Saiki nambah cuka menyang beras lan campuran. Narik sheet nori, sijine ing mat, nyabuki beras kasebut kanthi teliti ing nori kanthi lapisan tipis (persis separo sheet), sijine sadurunge diisi ing tengah. Kanthi ati-ati mbungkus roll lan mbungkus pinggir nori. Kita motong tabung dadi 8 bagean. Sing kabeh, gulung karo udang siap! Kita ngladeni wong kasebut kanthi adhem bebarengan karo jahe lan wasabi!
Resep kanggo spring rolls karo shrimps
Gulungan spring yaiku beras pancake kanthi maneka warna tambalan. Varian isi bisa wae, lan pancake kasebut digunakake ing "mentah" lan ing campuran goreng. Ayo ditimbang karo resep asli gorengan goreng ing gaya Thai. Kabeh úa kanggo ngisi wis digremake ing bêsik nipis lan digoreng ing wajan.
Úa:
- fillet ayam - 100 g;
- udang - 150 g;
- kubis putih - 100 g;
- wortel - 1 potong;
- sprouts kacang buncis - 100 g;
- mie beras - 50 g;
- papak - 2 cloves;
- lembar kertas beras - 6 pcs .;
- kecap - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Kanggo nyiapake gulungan spring karo fillet ayam goreng dipotong dadi potongan tipis lan di resiki saka cangkang udang. Wortel lan kubis sacukupi, mi wis dimasak nganti siap, banjur dicuci ing banyu adhem. Bawang putih wis di resiki lan sacoro apik disigar. Ing wajan sing apik, pour minyak sayuran sing sethithik lan uncalan papak. Goreng nganti 30 detik. Banjur nambah kol, wortel lan sprouts. Goreng kabeh, aduk nganti meh 2 menit.
Banjur kita pindhah sayuran sing masak lan adhem daging ayam.
Kabeh dicampur kanthi ati-ati lan ninggalake kanggo kelangan. Isi kanggo nggulung spring siap. Ing mangkuk, tuang banyu sing adhem, rendheake lembar kertas beras. Kita nyebarake stuffing lan mbungkus sheets karo envelope.
Spring nggulung karo pring goreng ing telusur karo butter 2 menit ing saben sisih. Banjur kasebut kanthi cepet pindhah menyang serbet kertas lan uga diresiki. We are serving rolls with sweet chili sauce. Nuwun!