Manis pilaf minangka sajian tradisional lan banget populer masakan Armenia, sing teka saka kita saka Timur. Ing comparison karo sajian daging, ternyata ora kurang enak - saben pilaf apik banget. Delicacy iki becik kanggo vegetarian, uga kanggo kabeh sing ngadeg cepet. Woh-wohan garing kanggo nggawe pilaf bisa digunakake kanthi bener. Ayo ora ngaso wektu karo sampeyan, lan sinau sawetara resep asli kanggo meal iki apik tenan.
Manis pilaf ing waluh
Úa:
- waluh cilik - 1 potong;
- woh pir - 1 potong;
- raisins - 2 tbsp. spoons;
- beras - 0,5 item;
- linglang - 0,5 potong;
- nutmeg - jiwit;
- Vanillin - kanggo rasa;
- sirup woh - yen pengin.
Preparation
Rebus nganti setengah masak lan ninggalake. Waluh kasebut kanthi teliti, kasebut kanthi teliti lan roto-roto Cut mati ing tutup, sendok mbusak garis lan wiji. Pisai tajam ngetokake bagian pulp - supaya ora ngrusak tembok. Raisins wis dikumbah, dicampur karo beras lan woh pir, dipotong dadi cuwèran cilik. Banjur nambah pulp alus sing dicepetake lan, yen dikarepake, dadi pemanis. Tabrakan jus lemon, sprinkle karo rempah-rempah lan campuran.
Sawise iki, tightly nggabungake waluh karo plov manis, tutup karo tutup padha, Lebokake ing foil lan panggangan kira-kira 30-40 menit ing 180 derajat. Banjur kita mbukak foil sethithik, lan njaga labu ing oven kanggo liyane 10 menit. Panganan bakal rampung nalika tutup waluh ditenun lan bakal gampang digodhog karo piso. Kita ngawula sajian ing waluh panas utawa kadhemen, kanthi rapi, kaya kue, ing potong.
Manis pilaf ing gaya Azerbaijan
Úa:
- pepe apricots - 100 g;
- raisins - 100 g;
- kacang - 100 g;
- butter;
- beras - 1 item;
- banyu - 2 item;
- glepung;
- saffron.
Preparation
Nasi diwenehi sakabeheng lan 5 jam direndhem ing banyu asin panas. Banjur ing saucepan gedhe nggawa banyu godhok, uyah, banjur kacemplungake ing bokong. Masak nganti setengah masak.
Wektu iki, saka glepung lan banyu, kita gawe adonan primitif sing biasa lan digulung dadi pancake. Nasi disajekake menyang colander lan langsung diwutahake kanthi nggodhok banyu sing curam kanggo ngumbah sisa-sisa pati kasebut.
We lubricate ngisor saucepan jero karo butter, sijine pancake ing ngisor, nyebar ing beras ing ngisor, nutupi karo tutup lan nggawa ing geni cilik nganti siap.
Nalika beras sedhih, nyuwil kacang, apricot garing, kismis lan irisan lenga ing foil. Nyawisake kanthi cara iki, "corak" diselehake ing panci karo beras lan ninggalake 30 menit.
Lan nalika kita nyedhaki sampeyan ngombe saffron: ngusap cincang rempah-rempah ing mortir, tuangake banyu sing nggodhok sing curam lan disajekake. Saiki mbukak saucepan, pour karo melted butter lan masak saffron. Maneh, cedhak lan jumeneng liyane 10 menit. Kabeh kuwi, pilaf siap! Garing garing lan remuk nempel slaid dadi sajian gedhe, saka "twist" kita nyuntak kabeh isi lan dekorasi woh-woh garing karo pilaf.
Resep pilaf manis karo woh-wohan garing
Úa:
- beras - 3 item;
- pepe apricots - 100 g;
- prunes - 100 g;
- butter - 100 g;
- gula lan uyah - kanggo rasa.
Preparation
Ayo analisa pilihan liyane, carane cook pilaf manis? Woh-woh garing sing wis dikumbah, apricot garing sing diiris. Nasi uga dicuci lan direndhem nganti pirang-pirang jam. Ing saucepan kandhel, nyawiji mentega lan goreng beras kasebut sakitar 3 menit, aduk terus. Banjur pour banyu panas, nambah uyah kanggo rasa, campuran beras karo woh-woh garing, nambah tbsp 2. spoonfuls saka gula lan godhok kanggo 30 menit ing semangat alon, tanpa interfering.
Resep pilaf manis karo kismis
Úa:
- raisins - 100 g;
- beras - 2 item;
- banyu - 4 item;
- pepe apricots - 100 g;
- gula - kanggo rasa;
- apel - 1 potong;
- kayu manis.
Preparation
Ing kapasitas saka multivarka kita sijine woh, wisuh sakabeheng woh lan irisan apel. Tabrakan seger kanggo rasa karo gula lan goreng nganti 20 menit ing mode "Baking". Sawise sinyal siap, kita nambah beras sakabeheng, isi nganggo banyu lan nyiyapake sajian ing mode "Plov" nganti siap. Yen pengin, ing pilaf manis karo apples, sampeyan bisa nambah waluh utawa woh pir. Pilaf kita siap ing multivariat !